Pierre-Alexandre Le Bihan nommé directeur général du Sofitel le Scribe Paris Opéra Pierre-Alexandre Le Bihan rejoint le groupe Accor et prend la direction générale du Sofitel Le Scribe Paris Opéra. Il a débuté sa carrière en 1998 dans les hôtels du groupe... lundi 14 mars 2022
Best Western France dope son développement et mise sur le durable Avec un chiffre d'affaires de 129 M€ en 2021, la branche française de Best Western parle de relance. Un optimisme qui pousse ses dirigeants à ouvrir 30 établissements et... lundi 14 mars 2022
Cécile Lévy (Tékès ) : "Un steak de chou peut être aussi bon qu'un steak de boeuf" Assaf Granit, Dan Yosha, Tomer Lanzman et Uri Navon ont inauguré une nouvelle table, Tekés, entièrement dédiée au végétal et aux goûts de Jérusalem. Aux commandes des... lundi 14 mars 2022
Les BTS MHR de Jean de Pradès au salon de l'agriculture Des étudiants en 1ère année de BTS Management Hôtellerie Restauration du lycée Jean de Pradès de Castelsarrazin (82) se sont portés candidats volontaires pour représenter la... lundi 14 mars 2022
Ennismore ouvrira son premier hôtel SO/ en France en juillet La marque SO/ du groupe Ennismore, partenaire d’Accor, annonce l’ouverture de son premier hôtel en France, le SO/ Paris, prévue pour le mois de juillet prochain. Situé dans... vendredi 11 mars 2022
Ephemera : le premier restaurant immersif de France Jade Frommer, Annaig Ferrand et Loris de Vaucelles viennent d'inaugurer un nouveau type de restaurant qui conjugue gastronomie et expérience immersive. Le client est... vendredi 11 mars 2022
Novotel Belleville : un hôtel d'affaires dans un quartier populaire L'établissement de 119 chambres a ouvert en novembre dernier après trois ans de travaux. En plus des standards classiques de l'enseigne, il propose également une offre pour... vendredi 11 mars 2022
Julien Guénée remporte le Trophée national de cuisine et de pâtisserie Le chef de l'Automobile Club de France a convaincu le jury présidé par Dorian Wicart, lors du concours qui se déroulait le 9 mars, à Ferrandi Paris. jeudi 10 mars 2022
Le premier Bachelor français de management hôtelier en ligne Le Bachelor de la Luxury Hotelschool est proposé 100% en ligne en formation hybride, mix de ressources en ligne et de cours sur Zoom. En 10 mois, les diplômés obtiennent une... jeudi 10 mars 2022
Un programme dense pour Taste of Paris du 12 au 15 mai Repas préparés par des chefs prestigieux, masterclasses, cours de cuisine et rencontres avec des fournisseurs sont au programme de la 7e édition de ce festival qui souhaite... mercredi 9 mars 2022