Maxence Piatelli remporte le concours barman Henriman & Brown Forman à Serbotel Ce concours organisé au cours du salon Serbotel le 24 octobre par Henriman formation et Brown Forman avait pour but de mettre en avant le savoir-faire des barman en contrat... jeudi 26 octobre 2017
Frédérique Freuchet du CIFAM remporte le concours mémoire d'Eléphant à Serbotel Le Groupement national des indépendants (GNI) et le salon Serbotel ont organisé un concours axé sur la valorisation des métiers du service en restauration sur le salon... jeudi 26 octobre 2017
Le Campus des métiers de Niort remporte le Challenge Culinaire INTER BIO Ce concours parrainée par INTER BIO a eut lieu dans le cadre du salon Serbotel le Mercredi 25 octobre. 6 établissements étaient en lice : 1 trinôme par école : Les... jeudi 26 octobre 2017
Les chefs Maîtres Restaurateurs Fabien Garnier et Jean-Marc Gay Capdevielle qualifiés pour le Panier Mystère C'est ce week-end, sur Serbotel, qu'a eu lieu la première étape qualificative du concours de l'Association Française des Maîtres Restaurateurs (AFMR) avec Terres de... lundi 23 octobre 2017
Plage de La Baule : le couperet est tombé pour 3 établissements Le Nossy Be, véritable institution pour les habitués de la place de La Baule, le Calmos et le Papagayo, n'ont pas été retenus après l'appel d'offre lancé par Véolia,... lundi 23 octobre 2017
Le lycée Sainte-Anne partenaire du salon Serbotel Plusieurs établissements de Loire Atlantique adhérentes au réseau ANEPHOT (Association Nationale des écoles Privées d'Hôtellerie & de Tourisme étaient présentes lors du... lundi 23 octobre 2017
Le lycée hôtelier Daniel Brottier partenaire de Serbotel avec l'Académie culinaire de France Les classes de terminale, seconde bac pro et CAP2 cuisine du lycée Daniel Brottier Apprentis d'Auteuil, accompagnées de Patrick Sellier, leur chef d'établissement et... dimanche 22 octobre 2017
La mobilité européenne des apprentis du CIFAM Les programmes de mobilité du CIFAM s'articulent autour de trois axes : 1er programme « séjour découverte », il s'agit d'une sorte de tourisme professionnel d'une semaine... dimanche 22 octobre 2017
Les projets Erasmus + du lycée Jeanne Delanoue Le lycée Jeanne Delanoue a voulu enrichir son expérience des projets internationaux en développant les projets Erasmus +, convaincu par l'ouverture à l'international. Une... vendredi 20 octobre 2017
Le lycée Edouard Branly contre le Sida Toute la Communauté Educative du Lycée Edouard Branly à La Roche sur Yon s'est mobilisée le vendredi 06 octobre dans le cadre de l'opération "Chefs solidaires" pour la 9e... jeudi 12 octobre 2017