Rhône

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Les Gastronomistes intègrent la brasserie Chantecler

Fabien Chalard et Julien Géliot, fondateurs des Gastronomistes officialisent l'intégration de la brasserie lyonnaise Chantecler à leur collection.

vendredi 2 août 2019

Alexis Montardre, Responsable recrutement chez Newrest, en compagnie de sa collègue de l'équipe

Newrest : "Notre philosophie : la passion de la cuisine"

Le groupe de restauration collective, présent dans 49 pays, recherche des collaborateurs pour accompagner sa croissance, explique Alexis Montardre, responsable recrutement.

lundi 29 juillet 2019

2ème édition du Street Food international Challenge pour les étudiants de l'Alliance by Institut Paul Bocuse

Le 12 et 13 juin derniers, les étudiants de l’Alliance by Intitut Paul Bocuse l’Alliance ont démontré leur esprit créatif lors de la 2ème édition du Street Food International...

vendredi 26 juillet 2019

1ère édition du DigiLAB : co-création de l'Institut Paul Bocuse et Food Service Factory

L’Institut Paul Bocuse s’associe à Food Service factory pour lancer DigiLAB’ : concept destiné aux startups digitales du secteur de l’hôtellerie-restauration dont les...

jeudi 18 juillet 2019

Le restaurant Paul Bocuse reçoit de l'État français le label EPV – Entreprise du Patrimoine Vivant

Par décision du ministre de l'économie et des finances du gouvernement français, le Restaurant Paul Bocuse vient de recevoir le label « Entreprise du Patrimoine Vivant »...

lundi 15 juillet 2019

De gauche à droite : Marie-Charlotte Eloy, fondatrice de « Imagine ton gâteau » (cakes design) et ...

L'Ouvre-Boîte Lyon, un premier pas vers l'entrepreneuriat

A l'occasion de l'inauguration de la boutique éphémère de l'Ouvre-Boîte au centre commercial Confluence à Lyon, les bénéficiaires du dispositif d'accompagnement vers...

mardi 2 juillet 2019

Le Chanteclerc sera le 4e restaurant du groupe qui compte également un bar, une cave à vins, des...

Les Gastronomistes en plein développement

Gérants de plusieurs restaurants lyonnais, Fabien Chalard et Julien Géliot reprennent aujourd'hui la brasserie le Chanteclerc et lancent une enseigne de boulangeries...

jeudi 27 juin 2019

Les nouveaux labellisés réunis lors de la cérémonie de la remise de la charte de la vie nocturne.

Fort engagement autour de la charte lyonnaise pour la qualité de la vie nocturne

Treize ans après son lancement, la charte pour la qualité de la vie nocturne, fruit d’une collaboration entre l’Umih Rhône et la Ville de Lyon, mobilise toujours plus les...

jeudi 20 juin 2019

Le nouveau bureau qui prendra ses fonctions en novembre prochain : Frédéric Devautour, Arnaud...

Philippe Faure-Brac réélu président de l'Union de la sommellerie française

Au terme d'un premier mandat réussi, le meilleur sommelier du monde 1992 va poursuivre son action au sein d'une association qui compte plus de 1 000 membres et des...

jeudi 6 juin 2019

Le "luxe humble" de l'InterContinental Lyon Hôtel-Dieu

Chairman of the Board de InterContinental Hotels Group, le Français Patrick Cescau, a dévoilé le 29 mai en avant-première le nouveau fleuron du groupe, L'InterContinental...

lundi 3 juin 2019

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