Seine Maritime

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10ème édition Festiv'Halles des Savoirs et Saveurs en Normandie

Xavier Levassort, Directeur Délégué aux Formations Professionnelles et Technologiques du lycée des Métiers Jules Le Cesne du Havre vous annonce la tenue de la 10ème édition...

mercredi 2 mars 2022

Le youtubeur Charles Gilles-Compagnon ouvre ses propres restaurants

Depuis dix ans, Charles Gilles-Compagnon partage des recettes de cuisine sur sa chaîne YouTube. Fast Good Cuisine compte aujourd’hui 4,45 millions d’abonnés. De quoi donner...

mercredi 16 février 2022

Le couple Wattiez devant son distributeur de plats installé en novembre dernier

Grâce à un distributeur automatique, un restaurateur normand vend ses plats même les jours de fermeture

Le couple Wattiez, qui exploite le restaurant du Petit Brett en Normandie, s'est équipé d'un distributeur de repas faits maison en novembre dernier. Le succès rencontré a...

mardi 18 janvier 2022

Raynald Piquenot, chef du restaurant A deux pas d'ici depuis 2003.

Quand Google Street View s'invite à table

Utiliser les services de Google afin de mettre en avant son restaurant et gagner en visibilité c'est tout à fait possible en 2021. C'est ce qu'a décidé le restaurant havrais...

vendredi 15 octobre 2021

Simon Lefebvre (lauréat) du Lycée des métiers Vauban d'Auxerre

Simon Lefebvre sacré Champion de France du Dessert 2021 catégorie Junior

Mercredi 6 octobre, au Lycée Georges Baptiste de Canteleu (76), Simon Lefebvre a remporté la 47è édition du Championnat de France du Dessert, organisé par Cultures Sucre....

vendredi 8 octobre 2021

Philippe Mille, président du concours et Pierre-Jean Quinonero, champion de France du dessert 2021,...

Pierre-Jean Quinonero : champion de France du dessert 2021 chez les professionnels

Pierre-Jean Quinonero, Le Burgundy à Paris, a remporté le 47ème Championnat de France du Dessert, organisé par Cultures Sucre, qui s'est déroulé hier au Lycée Georges...

jeudi 7 octobre 2021

Papa Risotto propose des risottos à composer soi-même.

Papa Risotto, le risotto façon street food

L'établissement rouennais met la recette italienne au coeur de son concept, en s'inspirant des codes du salad bar.

mardi 28 septembre 2021

Rodolphe Pottier a reçu sa première étoile en 2017.

Rodolphe Pottier quitte son restaurant étoilé pour s'agrandir

Un temps soupçonné d'avoir été contraint à la fermeture suite à la mise en place du pass sanitaire, le jeune chef déménage dans un tourbillon médiatique.

mardi 31 août 2021

Les trois restaurants ont dû refuser quelques rares personnes dont le programme vaccinal n'était...

Pass sanitaire : "Je ferme la semaine prochaine car je crains une baisse de fréquentation"

Sur la place du Vieux Marché, à Rouen, trois professionnels prennent leurs marques avec les nouvelles contraintes sanitaires.

mercredi 11 août 2021

Fauchon crée l'école FAUCHON

2021 marque l’année de lancement de l’école FAUCHON, une école qui prône la formation des métiers de bouche et de service pour former les professionnels de demain à Rouen....

vendredi 2 juillet 2021

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