Vosges

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Les élèves du Lycée des Métiers Pierre Mendès France de Contréxéville s'investissent pour l'association Petits Princes

Jeudi 13 février dernier, les élèves de Terminale BAC PRO cuisine et de Terminale BAC PRO Commercialisation et Services en Restauration, encadrés par leurs professeurs, Mr...

mardi 3 mars 2020

Les Vosges ont accueilli le 1er comité interministériel aux ruralités

Présidé par Edouard Philippe, ce comité interministériel a été l'occasion d'une rencontre avec la municipalité de Girancourt, dont le bar-restaurant va bénéficier du label 1...

mardi 25 février 2020

Sortie du dessert 'le Contrexéville' le 14 février dans toute la ville

Sortie du dessert "le Contrexéville" création d'Emmanuel Humblot professeur au lycée Stanislas de Nancy, le 14 février dans toute la ville

Le dessert gagnant du concours de pâtisserie organisé l'année dernière à Contrexéville fait son arrivée dans les pâtisserie et restaurants de la ville le 14 février. Une...

mardi 11 février 2020

Palmarès du 1er concours de Dessert de Contrexéville

Le 1ER Concours de pâtisserie a eu dans le cadre de l’organisation de la cinquième édition de la fête de l’automne. Chaque année, le lycée des Métiers Pierre Mendès France de...

mardi 29 octobre 2019

Situé en plein cśur de ville, le restaurant compte une quarantaine de places.

Une Table urbaine à Saint-Dié-des-Vosges

Le chef Logan Laug revient dans ses Vosges natales pour ouvrir un restaurant gastronomique. Fidèle à sa cuisine contemporaine, il propose des plats fusion franco-asiatiques,...

mercredi 9 octobre 2019

De la graine à la dégustation… au lycée Mendès France

Le projet « De la graine à la dégustation », mené par Jeremy Tisserant professeur de cuisine avec l’aide e Mme Cossin, professeur de restaurant et de Mr Guillot, professeur...

mercredi 2 octobre 2019

Les jeunes cuisiniers et serveurs très européens du lycée Mendès France

Dans le cadre du programme Erasmus+, permettant des projets de mobilité des élèves en formation professionnelle au sein de l’Europe, trois élèves de première BAC PRO cuisine...

vendredi 12 juillet 2019

Les chambres ont été décorées dans un esprit vosgien moderne, avec des matériaux bruts.

Près de Gérardmer, l'hôtel Interlaken reprend vie

A Xonrupt-Longemer dans les Vosges, Gabriel Leleu a totalement rénové l'ancien hôtel Interlaken pour en faire un établissement aux prestations haut de gamme, écologiques et...

jeudi 16 mai 2019

Dîner en faveur des Restos du Coeur au lycée Mendès France de Contrexeville

Restos du Coeur : une première pour le lycée Mendès France

Le lycée des Métiers Pierre-Mendès France de Contrexéville organisait le jeudi 28 mars un dîner en faveur des Restos du Cœur. Le projet est né suite au courrier adressé en...

vendredi 5 avril 2019

Les recettes réalisées en cuisine : Pancake aux fruits frais ; Brochette de madeleine au chocolat...

Echange sur le thème de la restauration entre le lycée Pierre Mendès France et l'Institut Médico-Educatif « l'Eau Vive » de Darney.

Après une année d'interruption, les rencontres entre les deux établissements sont renouvelées avec joie. Le flambeau est repris par Marylène Brulé, DDFPT, Thierry Kuentz...

mercredi 25 avril 2018

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