S’il s’agit bien d’un dépôt de garantie demandé à la prise de possession du logement, vous êtes tout à fait dans votre droit, si les dégradations sont bien justifiées, mais il ne peut s’agir d’une retenue sur salaire.
Cette question du logement du personnel est très délicate et demande des précautions : je vous donne ci-dessous les références d’un article de Pascale Carbillet qui détaille toute la problématique : https://www.lhotellerie-restauration.fr/QR/RTR862155
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