Les 10 prétendants au col bleu-blanc-rouge : Bruno Casassus-Builhe (Hôtel de France, Auch), Kévin Chambenoît (Hôtel Le Bristol, Paris), Synthia Wojnarowicz, Jean-Sébastien Aubert (Sénat, Paris), Laurent Delarbre (lycée hôtelier de Gascogne, Talence), Yoann Grégory (La Dame de Pic, Paris), Olivier Alglave (Le Mont d'Arbois, Megève), Jean-Michel Robier (Ferrandi, Paris), David Bisque (Hôtel Terre Blanche, Tourrettes), et Mickael Magnier (L'Auberge du jeu de paume, Chantilly).
Ils se retrouveront en finale en février 2015. La date exacte et le lieu - pour sûr à Paris - restent à confirmer.
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Publié par Hélène BINET