Privé de dessert mise sur le déjeuner

Paris

Publié le 01 juillet 2014 à 17:44
Près d'un an après son ouverture, le restaurant Privé de dessert (Paris, IXe) fonctionne en déjeuner à partir du mercredi 2 juillet tous les midis du mardi au vendredi jusqu'à 14h30. Plusieurs formules sont présentées. Le menu du marché permet de choisir entre 2 entrées, 2 plats et 2 desserts avec entrée-plat ou plat-dessert à 16€ et entrée-plat-dessert à 20€. Ce restaurant atypique de Séphora Nahon présente des plats salés sous forme de desserts que crée le chef François Cresp comme par exemple un Cannelé comprenant un foie gras de canard maison au pain d'épices, coulis de fruits de la passion et café et une Tarte au citron meringuée présentée comme des Spaghettis à la bolognaise.
Restauration

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