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Projet pensé l'année dernière, « Un regard artistique sur la filière hôtellerie restauration » va se concrétiser dans les jours à venir !
Les acteurs, élèves de la classe de 1ère STHR au lycée hôtelier de Grenoble accompagnés par Karine Gillard, documentaliste et Véronique Lemasson, professeur de STS. Aux caméras et à la perche les élèves également coachés et guidés par Théo et Marie Noëlle, artistes vidéastes, intervenants extérieurs de la maison de l’image de Grenoble. Un projet financé par la région Auvergne Rhône Alpes dont les objectifs sont nombreux !
Proposé dans un premier temps un projet de réalisation d’une vidéo informative mais aussi artistique, à destination des futurs élèves / étudiants en filière hôtellerie-restauration, leurs familles, professionnels du secteur, clients des restaurants et de l’hôtel d’application Lesdiguières.
Pour cela, les jeunes ont bâti le corps du film documentaire. Ils sont pleinement acteurs de sa réalisation technique : sensibilisation à l'utilisation du matériel de vidéo, présentation et valorisation de la filière hôtellerie restauration.
« Derrière ces objectifs, nous souhaitons créer un support de communication pertinent et attractif à destination des jeunes en quête d'orientation. Collégiens, élèves en réorientation, nous souhaitons communiquer concrètement sur la filière hôtellerie restauration et ses opportunités. Du CAP, en passant par le Bac Pro, bac STHR, BTS MHR et mentions complémentaires le lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme offre un panel de formations complet répondant à la diversité des formes de restauration et d'hébergement.
Au travers de ce montage vidéo et des scénarios mis en scène par les élèves nous avons essayé de mettre en évidence la richesse et la diversité des opportunités professionnelles pour les étudiants.
Un grand Bravo aux jeunes qui ont su se mobiliser et adhérer au projet proposé par leurs professeurs ! Nous serons particulièrement fiers de dévoiler cette réalisation à l’occasion des portes ouvertes, forums scolaires, sites internet de l'école hôtelière de Grenoble.... A très vite pour cette belle avant première ! » souligne Véronique Lemasson.
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