Sophie Delaby du lycée Beaudimont 1ère du MAF cuisine régionale Hauts de France

Avesne-sur-Helpe (59)

Publié le 23 novembre 2018 à 23:44

Le lycée Jessé de Forest  d’Avesnes sur Helpe a accueilli la finale régionale hauts de France du concours du Meilleur apprenti de France organisé par les Maitres Cuisinier de France ce mercredi 21 Novembre 2018

les candidats avait à réaliser :

Une omelette roulée aux foies de Volaille. Un suprême de pintade farcie palet de navet et pomponette de chou et un riz impératrice aux poires.

La Lauréate participera à la finale nationale fin janvier à Paris.

le Podium :

1ère Sophie Delaby du lycée Beaudimont d'Arras

2ème Quentin Balligand du Lycée d'Avesnes

3ème  Timea Poirion du lycée d'Avesnes

MAF #LyceeJesseForest# #LyceeBaudimont#

 

 

 

 

 

 

Formation MAF régional
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Publié par Claude DIBIASE


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