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Pour
Noël, La bûche d'Amorino prend la forme d'un entremets glacé blanc polaire et
argenté. La Stella di Natale est composée de crème glacée aux marrons avec de
véritables morceaux de marrons glacés. Les fleurs du bouquet sont élaborées à
partir de glace à la Fleur de lait et abritent une multitude de petites billes
de meringue. Stella di Natale : pour 6 à 8 personnes, prix public
conseillé : 39 €.
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