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Table ronde sur la digitalisation du métier de réceptionniste

Le métier de réceptionniste, s'il n'est pas voué à disparaître voit son métier se transformer. De nombreuses questions sont posées autour de l'évolution de ce poste, de la...

mercredi 30 mai 2018

La procédure de transfert hôtelier

"J'aimerais savoir s'il est possible d'acheter une licence IV à un propriétaire d'un bar pour un hôtel classé dans une autre région ? Une fois acquise, pourra-t-elle être...

vendredi 25 mai 2018

Comment se procurer une licence IV ?

"J'ai besoin d'une licence IV pour un fonds de commerce qui n'en a plus. Comment m'en procurer une et la rattacher au fonds ?"

lundi 30 avril 2018

Les étudiants de la Licence Pro Encadrement et Exploitation en Hôtellerie et Restauration de Luxe

Découverte de l'expérience client au George V par les étudiants du lycée Albert De Mun

Invités le 12 mars 2018 par leur marraine de promotion, Mme Maulick, Gouvernante Générale du Four Seasons George V, les étudiants de la Licence Pro Encadrement et...

samedi 7 avril 2018

Il faut l'avis favorable du maire pour transférer la dernière licence IV d'une commune

"La clause suivante est-elle toujours valable : "Lorsqu'une commune ne comporte qu'un débit de boissons de 4e catégorie, ce débit ne peut faire l'objet d'un transfert qu'avec...

lundi 5 mars 2018

L'étalage des boissons sans alcool est-il obligatoire pour les restaurants ?

"Les débits de boissons doivent présenter 10 boissons sans alcool. Cette obligation s'applique-t-elle aux détenteurs de licences grande et petite restauration ?"

mardi 27 février 2018

Les deux coresponsables de la licence : Cyrille Fradin, directeur délégué du lycée Le Paraclet, et...

Nouvelle Licence Design Alimentaire entre l'université de Quimper et le lycée du Paraclet

À la rentrée, le pôle universitaire lancera une licence professionnelle «Design alimentaire» en partenariat avec le lycée Le Paraclet. Elle ouvrira vers les métiers de...

jeudi 15 février 2018

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