Salon

#Coronavirus : la réouverture des hôtels, cafés et restaurants, quand, comment et à quel prix

Didier Chenet, président du Groupement national des indépendants, signe cette tribune dans laquelle il met en exergue les difficultés pratiques qui s'annoncent à la...

mercredi 22 avril 2020

Confinement : et si c'était le moment de passer du temps en famille ?

Entre les journées à rallonge et le rythme décalé, la vie de famille passe souvent au second plan pour les professionnels des CHR. La crise du coronavirus peut être vécue...

mercredi 22 avril 2020

Retrouvez le journal du 23 avril en ligne

Pertes d'exploitation : le restaurateur Stéphane Manigold assigne son assureur Axa devant le tribunal — Plan de relance du tourisme : les propositions mises sur la table —...

mercredi 22 avril 2020

Nouvelles dates pour le Sirha Green, du 6 au 8 septembre 2020

Dans le contexte de forte tension due à la crise sanitaire mondiale, Sirha Green - le salon dédié à l'alimentation et au food service responsables, initialement prévu du 14...

mercredi 22 avril 2020

#Coronavirus : "on ne rembourse pas des pertes avec de la dette" s'insurge Catherine Quérard

La présidente du GNI Grand Ouest tape du poing sur la table. La règle zéro chiffre = zéro dette doit être appliquée selon elle.

mardi 21 avril 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (21 avril)

Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir, comme...

mardi 21 avril 2020

#Coronavirus : le 0 8000 65432, numéro vert gratuit des experts-comptables, reste ouvert

Le numéro vert d'information  des experts-comptables, le  0 8000 65432, est accessible du lundi au vendredi, de 9h à 13h et de 14h à 18h. Ce numéro, lancé le 25 mars par...

mardi 21 avril 2020

#Coronavirus : Atelier TB rejoint la cause 'Les chefs avec les soignants'

‘Les chefs avec les soignants’ est un mouvement national qui consiste à préparer et livrer chaque jour des repas de qualité au personnel hospitalier, synonyme de réconfort....

mardi 21 avril 2020

# Coronavirus : Nestlé Professional France et sa marque Chef® soutiennent #JaimeMonBistrot

#JaimeMonBistrot# est une initiative collective et solidaire qui a pour but de venir en aide aux professionnels des CHR, face à la situation exceptionnelle et aux difficultés...

lundi 20 avril 2020

#Coronavirus : La ville de Versailles renonce, le temps de leur fermeture, au paiement des loyers et des droits de terrasse

François de Mazières, maire de Versailles (78), a annoncé que la ville renonce, le temps de leur fermeture, au paiement des loyers et des droits de terrasse. Un manque a...

lundi 20 avril 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (20 avril)

Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir, comme...

lundi 20 avril 2020

Lancement de l'initiative #Un été en France pour soutenir les CHR et les musiciens

L’opération Un été en France consiste à aider gratuitement les hôteliers et les restaurateurs à trouver un artiste dans leur région pour organiser un concert de réouverture....

lundi 20 avril 2020

#Coronavirus : des demandes d'aides qui se transforment en parcours du combattant, est-ce normal ?

Questions à Roland Héguy, président confédéral de l'Umih.

lundi 20 avril 2020

#Coronavirus : les grands bailleurs appelés à annuler 3 mois de loyers pour les TPE

Réunies vendredi au téléphone par le ministre de l'Economie et des Finances, la Fédération française de l’assurance (FFA), la Caisse des dépôts et consignations (CDI) et les...

lundi 20 avril 2020

#Coronavirus : les Maîtres Restaurateurs mobilisés

L''Association Française des Maîtres Restaurateurs (AMFR) s'organise face à la crise. Le point avec son président, Alain Fontaine.

lundi 20 avril 2020

#Coronavirus : le plan de relance des CHR en cours de discussion, la date de réouverture devrait être connue début mai

Une conférence téléphonique a eu lieu vendredi 17 avril après-midi entre Bruno Le Maire, ministre de l'Économie et des Finances, Gérald Darmanin, ministre de l'Action et des...

lundi 20 avril 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (17 avril)

Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir, comme...

vendredi 17 avril 2020

Ouverture du 16e challenge foie gras 2020 des jeunes créateurs culinaires

Les élèves apprentis cuisinier, âgés de 16 à 25 ans, peuvent dorénavant s’inscrire au 16e challenge foie gras 2020 avec pour thème : "Magret, confit, foie gras : faites-en...

vendredi 17 avril 2020

L'info de la semaine en bref

#Coronavirus : 82 % des professionnels des CHR jugent les mesures d'aides insuffisantes -- Gérald Darmanin repousse les échéances fiscales de mai -- Aménagement des règles...

vendredi 17 avril 2020

Philippe Monnin (groupe Millésime) : "Mon banquier m'a tué !"

Confronté au refus incompréhensible d'un établissement bancaire à qui il demandait un PGE, l'hôtelier redoute que certains de ses confrères puissent être victimes, au pire...

vendredi 17 avril 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (16 avril)

Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir, comme...

jeudi 16 avril 2020

#Coronavirus : les professionnels du foie gras s'associent à l'initiative #leschefsaveclessoignants

Pour remercier le personnel soignant de leur engagement, les professionnels français du foie gras s’associent à l’action de solidarité des chefs, #leschefsaveclessoignants#,...

jeudi 16 avril 2020

#Coronavisus : le Groupe Bel applique sa mission "For All. For Good"

Bel contribue à l’effort collectif pour maintenir la chaîne alimentaire et s’engage auprès des personnes qui sont particulièrement exposées et touchées par cette crise...

jeudi 16 avril 2020

#Coronavirus : l'avance remboursable annoncée était une demande du GNI

Les hôtels, cafés et restaurants en difficulté à cause de la crise sanitaire et qui n’obtiennent pas de prêt bancaire devraient pouvoir faire appel à l’Etat pour obtenir une...

jeudi 16 avril 2020

#Coronavirus : les distributeurs-grossistes très inquiets pour l'avenir de la filière

Jean-Jacques Mespoulet, président de la Fédération nationale des boissons (FNB) s'exprime sur la crise traversée par la filière dans une lettre ouverte. Il relaye la grande...

jeudi 16 avril 2020