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	du 20 janvier 2005	HÉBERGEMENT

NAJETI PRÉVOIT LE RACHAT DE SA 7^E AFFAIRE

Entre le Nord et le Midi, l'Hôtel de la Poste

Beaune (21) Le groupe de Jean-Jacques Durand poursuit son développement selon ses critères : la recherche de sites de qualité en grandes régions touristiques.

Najeti doit concrétiser avant la fin de l'année l'achat de l'Hôtel de la Poste, 36 chambres 4 étoiles, dont 9 suites et appartements, sur le boulevard Clémenceau de Beaune, à 200 mètres environ des hospices. Les propriétaires de cette affaire indépendante, aux commandes depuis 15 ans, quittent le métier. Il s'agit d'un ancien relais de poste du XVII^e siècle, en très bel état, doté d'un parking dans sa cour intérieure, d'un jardin, de deux restaurants et d'un bar. La possibilité de construire 25 chambres supplémentaires, portant la capacité à 61 unités, est réservée et étudiée. Najeti a bien l'intention de réaliser rapidement cette extension. Le montant de la transaction n'est pas révélé. "Nous voulions nous installer dans une région touristique importante, près de l'autoroute sur la route entre nos établissements du Pas-de-Calais et le Midi", explique Bernard Lamiaux, directeur général du groupe (lire encadré). "Nous voulions d'abord offrir à nos clients nationaux, et surtout britanniques, cette possibilité de halte dans le vignoble. Nous souhaitons également capter une clientèle nouvelle en provenance de l'Europe de l'Est et d'Asie", poursuit-il. Le bras droit de Jean-Jacques Durand estime que les 4 étoiles des chambres sont justifiées, mais qu'il y a "des choses à faire" en restauration, pour amener les deux tables, un restaurant classique d'hôtel et un bistrot style bouchon lyonnais, au niveau souhaité par le groupe. Sur le plan des résultats, "l'affaire doit progresser rapidement, de près de 50 % en chiffre d'affaires, grâce à une autre politique commerciale, et à un replacement des prix au niveau moyen des 4 étoiles de la ville", estime Bernard Lamiaux. L'hôtel affiche ses chambres à partir de 106 E actuellement, quand la moyenne de Beaune tourne autour de 150 E dans la catégorie. Le taux d'occupation moyen de l'Hôtel de la Poste se situe autour de 50 %, quand la ville dépasse les 70 %.
A. Simoneau zzz36v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2908 Hebdo 20 janvier 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE