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	du 27 janvier 2005	ARRÊT SUR IMAGE

DANS LES LOCAUX DE L'HÔTEL D'APPLICATION

Forum des métiers réussi au Lycée des Métiers Hôtellerie et Tourisme de Grenoble

Grenoble (38)

"Cette année, le forum des métiers a confirmé la tendance que l'on constate depuis quelques années : dans leur discours de présentation aux étudiants, les entreprises d'hôtellerie et de restauration répondent davantage à leurs attentes et intègrent dans leur discours l'aspect relationnel du travail en entreprise : période et méthode d'intégration des collaborateurs, conditions de travail, évolution de carrière, perspectives salariales", explique Augustin Hernadez, le professeur responsable de l'organisation du forum des métiers au lycée hôtelier de Grenoble.
C'est dans les locaux de l'hôtel d'application Lesdiguières qu'un panel varié de plusieurs entreprises d'hôtellerie et de restauration s'étaient déplacées (Accor, Elior, LouvreHôtel, Brioche Dorée, Autogrill Côté France, Casino Cafétéria, Restoleil, Logis de France). Une occasion pour elles de nouer un premier contact avec une soixantaine d'élèves en 2^e année de BTS hôtellerie, prêts à se lancer dans quelques mois sur le marché du travail. Après une présentation successive des perspectives de carrière dans chaque entreprise, les étudiants ont pu échanger avec un responsable recrutement d'une ou de plusieurs de ces entreprises vers lesquelles allait leur préférence, et même de confier leur CV dans l'espoir de concrétiser un projet professionnel dès l'obtention de leur diplôme. zzz54

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L'Hôtellerie Restauration n° 2909 Hebdo 27 janvier 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE