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	du 03 février 2005	VOUS

ON EN PARLE

Dans Le Monde DB Bistro moderne à New York (États-Unis), Mix in New York à New York (États-Unis), Le Montrachet à New York (États-Unis), Caviar and Banana Brasserio à New York (États-Unis), L'Arpège à Paris, Pierre Gagnaire à Paris, La Lucarne aux Chouettes à Villeneuve-sur-Yonne (89), La Truffe Noire à Neuilly-sur-Seine (92), Auguste à Paris, Casa Olympe à Paris, Armani Caffè à Paris, Relais de Sèvres à Paris, Apicius à Paris.

Dans L'Express Le Jardin des Sens à Montpellier (34), Restaurant Gill à Rouen (76), Trattoria Bocconi à Paris, La Poêle d'Or à Paris.

Dans Le Point Apicius à Paris, Wine Bar Chez Michel à Nîmes (30), Le Petit Bistro à Chartres (28),
Au Plaisir des Halles à Nîmes (30), Le Vieux Bistrot à Paris, Le Rallye à Paris, Le Jardinier à Paris, Le Montalembert à Paris, Domaine de Rochevilaine à Billiers (56), La Rôtisserie du Beaujolais à Paris, La Mare au Diable à Réau (77), Le Pouilly à Vert-Saint-Denis (77), La Maison de Célestin à Vierzon (18), Hiramatsu à Paris, Au Petit Tonneau à Paris, La Pibale-Club 308 à Paris, Le 123 à Paris.

Dans Le Nouvel Observateur Auguste à Paris, Hôtel Daniel à Paris, Au Bristol à Paris, Dominique Bouchet à Paris, Sa Mi In à Paris.

Dans La Tribune de Genève Restaurant Michel Sarran à Toulouse (31), Les Jardins de l'Opéra à Toulouse (31), Karishma-Lounge à Divonne-les-Bains (01), Café de la Seymaz à Chêne-Bougeries (Suisse).

Dans Le Figaro Hôtel Park Hyatt, Le Grill à Paris, La Poêle d'Or à Paris, Baptiste à Paris, L'Abadache à Paris, Dominique Bouchet à Paris, Chez Euzébio à Paris, Les Dom Juan à Paris, La Gare à Paris, Le Dragon à Paris, L'Affriolé à Paris, Le Petit Sud-Ouest à Paris, L'Oasis à La Napoule (06), Élysées du Vernet à Paris, Le Bristol à Paris, Apicius à Paris, Ritz à Paris, L'Atelier de Joël Robuchon à Paris, Hôtel Royal Parc Le Jardin des Lys à Évian-les-Bains (74), Publicis Drugstore à Paris, L'Écaille de la Fontaine à Paris, Can Tin'h à Boulogne (92), Kokohana à Paris, La Pibale-Club 308 à Paris, Merveilles de l'Inde à Paris, Le Voltaire à Paris. zzz22v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2910 Hebdo 3 février 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE