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du 17 février 2005
ÉDITO

Nuages…

Lors de la conférence de presse qu'il vient d'organiser afin de présenter les orientations économiques et budgétaires de la France pour 2006, Hervé Gaymard, nouveau titulaire de Bercy, n'a pas une seule fois prononcé le mot 'TVA', en tout cas pas pour envisager d'en modifier les taux.
Cet assourdissant silence est-il une simple distraction - cela serait surprenant de la part d'un ministre - ou bien est-il révélateur d'un futur acte manqué, au sens psychanalytique du terme ?
Bien sûr, il faut optimisme garder et ne pas se livrer exagérément à l'interprétation des silences gouvernementaux, la compréhension de la parole ministérielle étant déjà suffisamment aléatoire.
Il n'empêche qu'il est impossible de ne pas s'interroger sur les véritables intentions des pouvoirs publics dans un domaine extrêmement sensible pour l'ensemble de la profession. Dans ses perspectives pour l'an prochain, M. Gaymard s'est attardé sur la croissance de l'emploi, sempiternelle ritournelle rarement suivie des effets attendus, sur la réduction du déficit budgétaire - autre 'classique' du genre - et, c'est nouveau par rapport à Nicolas Sarkozy qui avait fait l'impasse sur le sujet, a envisagé de nouvelles baisses de l'impôt sur le revenu, encore que la formule retenue risque fort d'avoir peu d'effets sur la relance économique. Passons…

En revanche pas un mot, pas la moindre allusion, pas le plus mince signe en direction de tous ceux qui attendent toujours et encore une baisse de la TVA, pour laquelle le précédent locataire de Bercy a fait preuve d'un remarquable activisme.
Certes, l'horizon économique de l'Europe s'éclaircit lentement alors que les nuages de la stagnation mettent beaucoup trop de temps à se dissiper et donc à redonner aux responsables des finances publiques les marges de manoeuvre nécessaires à l'allégement des prélèvements qui plombent toute perspective de reprise franche et massive.
Voilà pourquoi il est indispensable pour l'ensemble de la profession de rester mobilisé sur le thème de la baisse de la TVA en restauration, après les enthousiasmes et les espoirs soulevés à la fin de l'an dernier, notamment lors du congrès de l'Umih à Strasbourg.

Au-delà des propos de tribune et des emballements d'un jour, il y va de l'avenir de milliers d'entreprises confrontées en même temps aux exigences de la modernisation sociale, à la faiblesse de la demande, à la perte de rentabilité et à la nécessité d'une perpétuelle modernisation. Tout cela fait beaucoup pour ne pas solliciter l'attention d'un ministre.
Afin de se rappeler au bon souvenir des pouvoirs publics en cas de défaillance de la mémoire.

L. H. zzz80

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L'Hôtellerie Restauration n° 2912 Hebdo 17 février 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

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