du 21 avril 2005 |
HÉBERGEMENT |
AVEC PLUS DE 147 000 CHAMBRES
La nouvelle carte hôtelière en Île-de-France
L'hôtellerie francilienne a été l'une des plus dynamiques au niveau national au cours de ces 10 dernières années, avec une augmentation de 41 % du nombre de chambres en 10 ans.
Malgré un développement extrêmement dynamique dont les effets de concurrence ont toutefois été atténués pour les hôtels en raison d'un manque de chambres important sur la capitale, cette évolution a redessiné une nouvelle carte hôtelière de la destination. C'est ce que tente d'analyser l'un des derniers travaux de l'Observatoire régional du tourisme d'Île-de-France, qui, avec l'apparition de nouvelles zones de concentration, fait état de l'émergence de nouveaux bassins de clientèles sur la destination capitale. En tant que première destination française, la région Île-de-France est également la première en termes de capacité hôtelière avec 23,9 % de parts de marché. Entre 1990 et 2003, la région aurait gagné - d'après les statistiques des instituts d'urbanisme - 43 220 chambres. Cette nouvelle donne a permis une spécialisation d'un certain nombre de territoires géographiques qui ont été déterminés, d'une part, en fonction de la contrainte du foncier - notamment pour Paris centre-ville -, et d'autre part, en raison de l'évolution de la demande sur certains secteurs (comme les zones aéroportuaires), qui offrent une pluralité de chambres dans toutes les catégories. En 2004, Aéroports de Paris est devenu la seconde plate-forme aéroportuaire européenne avec 70,68 millions de voyageurs, se plaçant juste derrière Londres Heathrow. La zone d'Orly (94), plus ancienne, qui comptait 97 hôtels en 2003 pour 7 000 chambres s'est peu développée ces dernières années. En revanche, depuis 1996, Roissy-en-France (95) a connu une augmentation de son parc hôtelier liée à l'évolution du trafic voyageurs. Ainsi, en 7 ans, plus de 2 000 chambres ont été créées sur Roissy centre-ville et plus du double dans la zone d'attractions.
Paris
hypercentre de luxe pour visiteurs fortunés
Si le poids de Paris diminue au
cours de cette période (il ne représente plus que 54 % du parc en nombre de chambres sur
la région Île-de-France au profit de la petite et de la grande couronne), il se
spécialise sur le pôle luxe regroupant 75,5 % du parc 4 étoiles et 4 étoiles luxe.
Cette offre se concentre plus précisément sur certains quartiers formant le fameux
Triangle d'or, soit le Ier arrondissement (2 306 chambres), le VIIIe
(5 050 chambres) et le XVIIe (2 336 chambres). Par ailleurs, une offre
hôtellerie d'affaires et de séminaires s'est développée au-delà du périphérique
pour des raisons évidentes de rentabilité (le coût du foncier intra-muros obligeant les
investisseurs à sortir de Paris). Avec une augmentation de 79 % du parc hébergement
chambres depuis 1990, la petite couronne a gagné 13 066 chambres, alors que "La
grande couronne a multiplié par 2,4 sa capacité d'accueil en 13 ans". Le
développement des chambres en Île-de-France concerne en priorité la catégorie des 0
étoile avec 29,6 % des chambres répertoriées en tant que projets soumis aux CDEC dans
les préfectures, suivies des 3 étoiles (26,5 %) et des chambres 4 étoiles et 4 étoiles
luxe avec 25,4 % du total.
En petite couronne, ce sont les départements des
Hauts-de-Seine et de Seine-Saint-Denis qui ont concentré le plus de projets en nombre de
chambres. Dans le 93 se concentre l'essentiel des projets 0 étoile (62,6 %), alors que
dans le 92, la répartition est mieux équilibrée entre les différentes catégories, et
si les hôtels 0 étoile arrivent en tête, les derniers projets sont davantage axés sur
le 4 étoiles, dans le prolongement de ceux répertoriés sur Paris (Le Meridien,
Marriott, etc.).
Le développement du parc hôtelier - notamment
depuis 1996 - a inégalement favorisé certaines communes. Les conséquences pour ces
dernières sont souvent déterminantes, qu'il s'agisse de conséquences en termes de
fiscalité locale, d'amélioration des transports ou encore en termes de nuisances
répertoriées pour les habitants (véhicules plus nombreux, problèmes de parking,
nuisances sonores
). Toutefois, parmi le 'Top Ten' des villes principales
bénéficiaires du boom hôtelier entre 1996 et 2003, arrive encore en tête la Ville
lumière avec 2 860 chambres supplémentaires, suivies de Roissy, Magny-le-Hongre (77) et
Saint-Denis, dont l'explosion hôtelière modifie de manière inéluctable l'image de la
commune (les grands événementiels liés au Stade de France devraient d'ailleurs encore
amplifier ce changement).
La destination Île-de-France, avec une offre
de plus de 147 000 chambres aujourd'hui, est bien l'une des destinations les plus
performantes et les plus dynamiques au plan national. Malmenée depuis les attentats de
2001, luttant régulièrement pour conserver son leadership, elle a su conserver une
fréquentation soutenue (lire le tableau des arrivées et des nuitées ci-dessus) et a su
tirer avantage du changement de comportement des touristes (développement des courts
séjours, croissance du tourisme d'affaires, etc.). Espérons que ce développement
permettra d'équilibrer les territoires tout en préservant un juste équilibre dans le
développement.
Agathe Roumanov zzz70
zzz36
Répartition des chambres
présentées en CDEC depuis 1996
(par catégorie d'établissement et par
département)
4*L | 4* | 3* | 2* | 1* | 0* | Total | |
Paris | 349 | 1 061 | 1 087 | 0 | 0 | 363 | 2 860 |
Hauts-de-Seine | 242 | 354 | 439 | 723 | 87 | 981 | 2 826 |
Seine-St-Denis | 0 | 0 | 715 | 97 | 0 | 1 359 | 2 171 |
Val-de-Marne | 0 | 0 | 332 | 165 | 173 | 942 | 1 612 |
Petite couronne | 242 | 354 | 1 486 | 985 | 260 | 3 282 | 6 609 |
Seine-et-Marne | 0 | 1 114 | 614 | 986 | 0 | 320 | 3 034 |
Yvelines | nc | nc | nc | nc | nc | nc | nc |
Essonne | 0 | 248 | 151 | 73 | 84 | 100 | 656 |
Val-d'Oise | 0 | 692 | 904 | 332 | 226 | 673 | 2 827 |
Grande couronne | 0 | 2 054 | 1 669 | 1 391 | 310 | 1 093 | 6 517 |
Île-de-France | 591 | 3 469 | 4 242 | 2 376 | 570 | 4 738 | 15 986 |
Arrivées et nuitées hôtelières franciliennes
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L'Hôtellerie Restauration n° 2921 Hebdo 21 avril 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE