Actualités

	du 05 mai 2005	BRÈVES

En bref - Conjoncture
"Le chiffre d'affaires moyen de la restauration commerciale indépendante s'inscrit une nouvelle fois dans un mouvement baissier à - 0,6 % (à comparer à - 4,4 % en février)."

Taux d'occupation record à New York
En 2004, les hôtels new-yorkais ont enregistré un taux d'occupation record de 83 %, soit 6,7 % de plus qu'en 2003 avec un tarif moyen de 216 $ par jour. New York compte aujourd'hui 70 523 chambres. zzz36v

30 000 000^e visiteur
Le Futuroscope de Poitiers a accueilli son trente-millionième visiteur. Le parc, qui avait connu une baisse continue de sa fréquentation pendant plusieurs années, a relevé la tête en 2004 (+ 17 % de fréquentation). Il a rouvert ses portes en février avec de nouvelles attractions. De bonnes nouvelles pour les hôteliers. zzz70

Internet en vogue
Selon Thierry Baudier, directeur général de Maison de la France, les ventes de voyages en ligne devraient faire un bond de 27 % en 2005 pour atteindre un CA de 22 milliards d'euros. zzz70

Création de Lalonde Consultants
Philippe Lalonde, 25 ans d'expérience dans la restauration commerciale et collective tant dans le domaine du conseil que de la formation, vient de créer son cabinet à Marolles-en-Brie (94). Lalonde Consultants s'occupe des problèmes de gestion, management et organisation du travail. Contact : phlalonde@hotmail.fr zzz22v

Qualité Tourisme : appel à candidature
Le premier appel à candidature pour obtenir le label Qualité Tourisme est lancé. Tous les détails sur cette marque ombrelle mise en place par le ministère du Tourisme afin de valoriser les entreprises engagées dans une démarché qualité et de les promouvoir sont disponibles sur le site www.qualite-tourisme.gouv.fr
Vous y trouverez aussi les documents pour déposer votre candidature. Selon les prévisions du ministère, près de 15 000 entreprises du tourisme devraient être labellisées à moyen terme (2006-2007). zzz70

L'Hôtellerie Restauration n° 2923 Hebdo 05 Mai 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE