Actualités

	du 15 septembre 2005	ÉQUIPEMENTS & SERVICES

SUR LE TERRAIN : LES BONNES IDÉES DE KIFAIKOI.COM

RÉCHAUFFEZ VOS TERRASSES !

Après les avoir aménagées, fleuries, rafraîchies, ombragées durant l'été, il est temps maintenant de réchauffer les terrasses pour continuer à y accueillir les clients le plus tard possible dans la saison. Quelques nouveaux produits vous y aideront !

Sun Chef de Butagaz : une nouvelle génération de parasols chauffants

1. Le parasol 'Sun Chef' de Butagaz permet de chauffer et d'éclairer en même temps une surface de 25 m².
2. Une porte brevetée à ouverture facile permet de changer la bouteille sans effort.
3. Une tablette en verre dépoli cerclée acier sert de desserte.

Les nouveaux parasols chauffants et éclairants 'Sun Chef' développés par Butagaz allongent de plusieurs mois la saison estivale. Non seulement ils permettent de chauffer une surface d'environ 25 m² (soit environ 4 tables de 4 couverts), mais ils peuvent également devenir source de lumière grâce à un éclairage gaz intégré indépendant et pourvu d'un variateur. L'appareil est conforme à la Norme européenne EN14 543 de septembre 2002. Il est équipé d'un thermocouple de sécurité et d'un système de coupure automatique au basculement et/ou à l'analyse de l'atmosphère. L'allumage s'effectue par train multi-étincelle électronique. Un soin particulier a été apporté à la partie basse qui, désormais, s'ouvre comme un placard pour installer et changer la bouteille de gaz propane très facilement (plateau sur roulette intégré sur la porte). L'ensemble est monté sur 2 roulettes pour une parfaite mobilité. Le petit plus : une tablette en verre dépoli d'un diamètre de 50 cm cerclée acier qui peut servir de desserte. Prix de vente : 382,60 E HT. Garanti : 2 ans. Fonctionne avec bouteille propane de 13 kg (23 E la charge + 19 E de consigne).

Tél. : 06 72 14 14 13

À propos des appareils de chauffage fixes ou mobiles à combustion
L'arrêté du ministère de l'Intérieur en date du 29 juillet 2003 et publié au JO n° 199 du 29 août 2003 a approuvé un certain nombre de dispositions qui complètent et/ou modifient le règlement des ERP. Un article concerne les appareils de chauffage de terrasse (pour les appareils fixes ou mobiles à combustion, intégrant ou non un récipient de GPL). Voici ce qu'il faut retenir :
1. Ces appareils ne peuvent être admis en fonctionnement que sur des terrasses situées en plein air ou des terrasses à l'air libre, comportant une ou plusieurs ouvertures permanentes d'une surface minimale totalisant au moins 50 % de la surface de la plus grande façade. Si une véranda, par exemple, ne comporte pas ces ouvertures, il est interdit d'y installer ce type d'appareil.
2. La puissance de chaque appareil est limitée à 15 kW. Le nombre d'appareils est limité à 10 par terrasse. La puissance surfacique installée ne doit pas dépasser 1 kW/m² de terrasse.
3. L'accès aux parties actives du brûleur situées à une hauteur inférieure à 2 mètres doit être protégé par une grille ou un dispositif analogue.
4. L'appareil doit être pourvu d'un thermocouple et d'un système antibasculement.
5. Durant les périodes de non-utilisation de ces appareils, on peut les stocker à l'intérieur de l'établissement sous conditions très strictes (article GZ 7), mais en aucun cas dans un sous-sol.
Enfin, n'oubliez pas qu'il faut se méfier des appareils d'importation aux marques inconnues, qui ne correspondraient pas à ces recommandations.

Star Progetti : Hélios, chauffage électrique à rayons infrarouges

Les modèles WaterProof de Star Progetti ont été conçus pour s'adapter aux environnements extérieurs les plus difficiles - WP 2 000 IP 23 Puissance 2,0 kW - WP1 IP 54 Puissance 1,3 kW.

star Progetti, bien connu par les professionnels pour ses systèmes de paravents modulables qui délimitent et protègent les espaces extérieurs, a développé, il y a quelques années, des appareils électriques à rayons infrarouges de dernière génération. Une nouvelle technologie que l'entreprise, avec son propre centre de recherche, a appliqué à plusieurs secteurs (restaurants mais aussi industrie, zootechnie, églises et communautés religieuses). Les produits de la gamme Helios® Electric Infrared IRK sont très nombreux et utilisent une lampe particulière à rayons infrarouges HeLeN de Philips constituée par un filament chauffant à ondes courtes. En une seconde la chaleur rayonne déjà au maximum de sa puissance. Cette lampe ne se dégrade pas et a une durée de vie très longue. Les appareils sont également équipés de réflecteurs spéciaux brevetés aux capacités réfléchissantes élevées. Nous vous présentons ici les modèles WaterProof (WP 2 000 et WP1) qui ont été étudiés pour résoudre les problèmes de chauffage en extérieur et dans des situations difficiles. Ils s'adaptent à tous les environnements où les intempéries et les normes de sécurité exigent le maximum de protection de la source de chaleur. WP 2 000 est protégé par un verre spécial de sécurité.

Tél. : 03 85 40 12 62 zzz42x

Article précédent - Article suivant

Vos questions et vos remarques : Rejoignez le Forum des Blogs des Experts

L'Hôtellerie Restauration n° 2942 Hebdo 15 septembre 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE