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	du 6 octobre 2005	L'ÉVÉNEMENT

LE CHIFFRE DE LA SEMAINE

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Didier de Courten, 37 ans, patron de l'hôtel Terminus à Sierre, dans le Valais, en Suisse, a été élu cuisinier de l'année par le GaultMillau Suisse. Le guide 2006 comprend 90 nouvelles adresses. 77 tables ont été "supprimées". zzz22v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2945 Hebdo 6 octobre 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE