du 27 octobre 2005 |
CONJONCTURE |
ALPES DU SUD
Les Jeux Olympiques de Turin se préparent déjà
Plus de la moitié des stations des Alpes du Sud ont fermé avec un mois d'avance. 400 établissements restaurants et hôtels sont concernés. Entre fatalisme et adaptation de nouvelles activités, les saisonniers investissent pour accueillir les jeux olympiques de Turin en février 2006.
Au pays de lor blanc, lannée 2005 restera une année noire : dans les alpes du Sud, lun des sept massifs montagneux du pays, comptant soixante-dix stations de ski, lenneigement a été si mauvais que la moitié des établissements hôteliers a dû fermer fin mars au lieu de fin avril. "Nous avons perdu un mois de chiffre daffaires et enregistrerons certainement une petite baisse de fréquentation lan prochain par répercussion. Ce manque de neige sétait produit il y a une dizaine dannées", expose Alain Vidal, le président de lUmih des Alpes de Haute Provence (04). Mais, à ce point, cela ne sétait pas vu depuis cinquante ans. " Le sujet ne date pas dhier et il est grand temps que nous engagions un travail avec le comité départemental du tourisme, le conseil général, sur le développement dun tourisme familial proposant davantage dactivités hors ski." À Super Sauze (04), Joëlle Couttolenc dirige lHôtel Soleil des Neiges : "Notre taux doccupation moyen est de 50-60° %, ce qui nest pas attractif pour des grands projets hôteliers, les grands groupes investissant sur des stations à 75° % de taux doccupation. Le projet dun hôtel sur Barcelonnette est pour linstant retardé mais au-delà de la météo, nous sommes de plus en plus concurrencés par la mondialisation du tourisme et les destinations à prix cassés.
Des investissements humanistes
Ce tourisme familial se développe dans le département mitoyen, les Hautes Alpes,
où lon dénombre trente-cinq stations de sports dhiver. La neige y est plus
abondante. Malgré cela, "les stations les moins performantes sur le plan du
domaine skiable ont été les premières à adopter de nouvelles activités, les stations
pointues sur le plan sportif ont suivi. Les mentalités ont changé et lorsque le
phénomène climatique revient, tous les cinq ou sept ans, plutôt que de faire leurs
valises ou de ne pas venir, 30 à 50° % de nos clients viennent séjourner pour se
ressourcer, passer du temps en famille, explique André Rolland, président de
lUmih des Hautes-Alpes (05). Les nouvelles structures hôtelières sont plus
humaines, éloignées des grands immeubles et plus proches de la tradition montagnarde et
des projets comme celui de Quazar peut faire du bien à lhôtellerie, quand on se
réfère au succès dans le Gers de la Ferme aux Étoiles, par exemple." Saint-Didier,
Saint-Etienne, Super Dévoluy et la Joue du Loup se redynamisent. La Joue du Loup vient
daccueillir son premier hôtel, un 3 étoiles au pied des pistes, Le refuge de
lEterlou, de nouvelles résidences touristiques et dix-sept nouveaux commerces Place
des Boutiques. Dévoluy poursuit ses programmes immobiliers les Chaumettes, Mona Lisa et
les Chalets Margot alors que sur lensemble des Alpes du Sud, depuis trois ans sévit
une bulle spéculative qui fait grimper les sapins jusquau ciel pour un immobilier
de montagne très recherché par les programmes de défiscalisation.
Lor blanc des JO de Turin
Au nord-est du département à la frontière italienne, Montgenèvre et les
stations alentours, Puy Saint-Vincent, Serre-Chevalier, la Grave la Meije ont consenti des
efforts financiers pour des canons à neige et pour rénover lhôtellerie depuis
deux ans. Dans dix mois, Turin accueille les vingtièmes Jeux Olympiques dhiver. À
Briançon, Accor inaugurera bientôt son nouvel établissement de jeux. Luc Humbert,
créateur de Briançon Matériel Hôtelier, se veut rassurant :°"Cette
saison, beaucoup de week-end sont été ratés faute de neige. Les professionnels
nauront pas fait de bénéfices, tout juste auront-ils joint les deux bouts mais
beaucoup de programmes de rénovation sont en uvre et Briançon sera en juillet
ville détape du Tour de France." zzz70 948k4
Quazar : le nouveau tourisme
scientifique Le projet de tourisme scientifique, pole de matière grise dans le Buëch, près de Gap à louest du département des Hautes-Alpes, est une initiative unique au monde visant à développer un parc de découverte de la physique moderne à partir de lobservatoire radioastronomique de Bure. Il serait à mi-chemin du synchrotron de Grenoble et du Tokamak de Cadarache. Ce projet adjoindra à la porte Ouest de Gap un pôle qui équilibrera celui des sports d'été et d'hiver, à Serre-Ponçon et à l'Est du département et redynamiserait des stations qui, selon les années, ont la nostalgie du ski de Pâques. Les Hautes-Alpes, ou la tête et les jambes. |
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L'Hôtellerie Restauration n° 2948 Hebdo 27 octobre 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE