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	du 3 novembre 2005	RÉSULTATS D'EXAMENS

CFA du Roannais
Mably (42)

CAP
Cuisine Benoît Coeuret, Anthony Copet, Nicolas Cuisson, Romain Duperray, Baptiste Oblette, Thibaut Raquin, Jérôme Rey, Maxime Roux, Jean-Marc Sadeski, Ludovic Venet, Anthony Bailly, Aurélien Duinat, Rémi Francois, Cindy Mure, Florian Petit, Damien Thevenet, Christophe Thomas, Valéry Volto.
Restaurant Amélie Bacciotti, Gilles Duthy, Maeva Karol, Morgan Maquet, Vanessa Miviere, Jérémy Sanfins, Nicolas Donjon, Pierre Duvernay, Fanny Echalier, Audrey Goutard, Vanessa Schied, Maud Travard.

BEP
Production culinaire Elodie Ducard, Rodolphe Dupre, Emeric Margnat, Frédéric Martin, Christopher Subtil, Véronique Valorge.
Production de services Céline Bonnefoy, Sophie Delprat-Rongere, Geoffroy Duchamp, Barbara Fessy, Virginie Legros, Lucie Raquin, Sandra Redondo.

BP CUISINIER Damien Chambodut, Christelle Chavanon, Delphine Gaumond, Fabien Rodriguez, Julien Thevenet.

MENTION COMPLÉMENTAIRE Cuisinier en desserts de restaurant Baptiste Archimbaud, Pierre-Antoine Dejob, Lionel Garcia, Yannick Meunier.

Lycée A. Escoffier
Eragny-sur-Oise (95)

BEP
Hôtellerie Lucas Blangeot, Julien Da Silva Valenca, Ozkan Emlik, Alison Fournier, Angélique Gagnardeau, Damien Heron, Timothée Magiala, Patrick Marsile, Stéphanie Peyron, Mathieu Potin, Solenne Preault, Alain Sox Kake, Judicaël Fournier, Yoann Gallien, Wilfried Genty, Catherine Goncalves, Fabien Grasset, Guillaume Maubland, Adrien Mortet, Damien Perdices, Dorian Petit-Paraud, Nadège Prevel, Véronique Randrianjanoa, Alexandre Revert, Florian Ritti, Kawissa Sioibe, Julie Thirel, Benjamin Arnaboloi, Alison Boni, Yoann Brieux, Soumaïla Camara, Mélanie Delbart, Johanna Ferreira Coeiho, Anne-Laure Gobert, Anthony Le Meillat, Julien Waciejewski, Jérémy Maillard, Cécile Marchive, Gwenaël Mary, Makila N'Guala, Yannick Oindji, Jérôme Ortain, Carmen Romain, Mélissa Beaulieu, Siham Ben M'Barek, Nicolas Binet, Jacques Bole, Maxime Dautriche, Laura Felten, Stéphanie Fouchard, Mohamed Ghaddab, Cédric Lachaise, Vincianne Leininger, Killian Lignel, Guillaume Mangin, Sébastien Marie, Laura Mertzig, Angela Nicolas, Cristina Pires, Lala Sock.
Alimentation Erick Antoine, Pierre-Rémy Barnix, Déborah Segey, Yassine Ben Braham, Anne-Charlotte Bergeot, Thomas Bigaud, Hamza Boustaila, Caroline Bouton, Benjamin Cailliez, Cendrine Cohin, Marion Dautruche, Jérémi Oumaine, Maxence Espinassier, Geoffrey Lachai, Coralie Lorion, Axel Mauger, Edina Moreira, Xasmirya Said Assani, Alexandre Sanglier, Sonia Amsahel, Ludovic Antoine, Mahfoud Belkorchia, Estelle Fieuw, Ouissam Hanila, Yoann Kis, Florence Placier, Fabrice Ribeiro, Julien Rigaud.
Vente action marchande Mohamed Ahmedou, Joséphine Billecoq, Paul Bosso, Sédifo Coulibaly, Karim Coulibaly, Amandine Oager, Gianni Del Franco, Enora Goulard, Aurélkie Hainault, Sandra Jacob, Halumata Keita, Laura Leblond, Ludovic Mannetier, Nicolas Marcon, Karine Mateus, Tony Mayol, Françoise Tribouillard, Mamadou Wague.

BAC PROFESSIONNEL
Restauration Chaarani Bacari, Matthias Breton, Maxime Cardinaud, Sébastien Colasson, Erwan Colin, Jonathan Combo, Stéphanie Eisler, Guylaine Godebert, Jonathan Guerchon, Florent Hinard, Nicolas Jacques, Margarete Koum Oho, Mickaël Le Moal, Mylène Maroteaux, Cyril Monfort, Elisabeth Monteiro, Mathieu Moulin, Simon Mussard, Ludovic Namur, Emilie Ouvrard, Karim Semlali.
Alimentation Stéphanie Bail, Baydir Sessioud, Seif-Edine Genot, Franck Gicquel, Cindy legrand, Aboubakar Toure.

CFA
Saint-Michel Saint-Mercure (85)

CAP
Cuisine Boris Bernard, Christopher Bois, Elodie Fusilier, Teddy Le Roux, Mathieu Raffin, Boris Soulard.
Restaurant Mélodie Labouere, Christophe Rondineau.
Service en Brasserie Café Cathy Poitou, David Guillemoteau.
Pâtissier Stéphane Guitton, Rachel Laune, Damien Bonnet, Frédéric Chouteau, Florian Chupin, Romain Coutand, Aurélien Dieumegard, Laurent Jouet, Thomas Manceau, Thibault Mary, Clément Quere, Mathieu Richard, Olivier Robin, Raphaël Souny, Damien Sourisseau, Sébastien Subileau, Fabien Teillet, Romain Bichard, Philippe Charrier.
Boulanger Benjamin Barreau, Freddy Baudry, Jérôme Beaumont, Lucien Bernard, Steve Besseau, Nicolas Bonnet, Cédric Bouyer, Gwénaël Coulais, Alexandre Diopus'Kin, Dimitri Durand, Pierre Fleury, François Frouin, Christophe Gavaland, Sébastien Guinaudeau, Jean-Christophe Halet, Grégory Herisset, Matthieu Hugron, Grégory Jallet, Maxime Jeanniere, Willy Lambert, Mathieu Lefeuvre, Bérenger Lorieau, Antoine Maudet, Mathieu Moreau, Jonathan Naud, Sébastien Roy, Matthieu Trevisan, Loïc Vatin, Julien Payraudeau, Julien Parent, Fabien Rabaud.
Chocolatier Confiseur Audrey Fournier.

BEP
Production culinaire Flora Baudrey, Geoffroy Bernard, Cédric Bobinet, Guillaume Bonvin, bastien Bosse, Simon Charpentier, Pierre Chiron, Giovanni Courdier, Julien Courseau, Mickaël Dazon, Jérémy Degrange, Jérémy Dion, Quentin Eymann, Mathieu Fournier, Romain Gatto, Simon Gautron, Kévin Guenegan, Simon Herault, Jean-Christophe Jacotin, Fabien Jolly, Aurélien Jousseaume, Yannick Lampasona, Damien Laurent, Soizic Le Guennec, Elise Lefort, Thibaut Liaigre, Maxime Moreau, Vincent Nicolon, Frédéric Ouvrard, Alexandre Papin, Nicolas Pasquier, Céline Pichaud, Alexis Pioneau, Jérémy Potet, Stéphane Richard, Yoan Tapon, Sandrine Tellier, Loïc Thibaud, Michel Vergnaud, Romain Wattier.
Production de services Steven Bochin, Marie Boisson, Etienne Boit, Angélique Bou, Rosanna Chevalier, Sarah Clautour, Mathieu Craipeau, Daisy Delaballe, Lise Detallante, Romain Doffemont, Julie Dugas, Sandrine Echasserieau, Nicolas Gazeau, Jimmy Grolleau, Priscilla Lemay, Julien Martineau, Julien Murzeau, Aurée Perocheau, Jonathan Pichot, Audrey Point, Geordie Siret, Axelle Spitz, Arnaud Delamain, Alexandre Puaud, Mélanie Vergnaud.
Pâtissier Anne-Laure Bouillaud, Adrien David, Lévinne Fievre, Damien Grousset, Anthony Groux, Paul Loiseau, Aurélien Gallard.
Boulanger Anthony Auger, Thomas Badeau, Mehdi Balghi, Matthieu Bazin, Kévin Besseau, David Buton, Harold Cantinol, François Chasseriau, Alexandre Chemineau, Romain Chupin, Jonathan Courteille, Loïc Delannoy, Fabrice Duveau, Céline Ferre, Anthony Gaboreau, Aurélie Genais, Paul Gerfault, Simon Godin, François Grelier, François Guerrand, Pierre Menu, Samuel Moreau, Boris Morin, Martin Pauleau, Alexandre Piedplat, Thomas Piveteau, Mickaël Rapin, Vincent Retailleau, Romain Bourdin, Jean-Philippe Cas, Rémi Fauchet, Victor Ly.

CAP ET BEP PÂTISSIER Céline Allard, Cédric Arnaud, Maxime Beauperin, Kévin Berland, Jean-François Bremaud, Florian Chupin, Charlotte Charrier, Amélie Coupri, Anne-Sophie Coutant, Marie Gaborit, David Gaschet, Amélie Geindreau, Anthony Jacquet, Matthieu Jacquet, Adrien Jarny, Yohan Jobard, Baptiste Joseph, Pierre Landais, Alexis Laurent, Thomas Lefort, Jean-Baptiste Leroy, Mathieu Maheo, Ludovic Maratier, Julie Marchand, Guillaume Metayer, Ronan Meunier, Florian Morin, Damien Petrowiste, Baptiste Picoron, Line Pineau, Sabrina Popek, Grégoire Potiron, Jean-Bastien Poupeau, Emmanuel Rambaud, Geoffrey Retailleau, Jean-Baptiste Robin, Anthony Speybrouck, François Suteau, Thomas Valin, Ludovic Vinet, Simon Bertaud, Florent Boissonnot, Eric Cramois, Mikaël Godelu, Nicolas Guitton, Ludovic Moreau, Nicolas Raflegeau, Jérôme Pasquier.

BAC PROFESSIONNEL
Production culinaire Yoann Bompoint, Sylvie Caillaud, Marie-Laëtitia Darlet, Joël Duckman, Jenny Fauconnier, Pierre Anthony Gilbert, Pierre Jean Gilbert, Romain Guegnard, Emilie Guetet, Samuel Jonot, Julie Leclaire, Olivier Legrand, Damien Lejeune, Grégoire Loizeau, Jonathan Moriniere, Claire Mornet, Damien Praud, Maxime Turquand.
Service et Commercialisation Catherine Asinari, Antoine Cartron, Aurélien Foucher, Benjamin Gourmaud, Julien Lopes, Cécile Mathieu, Pauline Morisset, Noémie Murzeau, Amanda Oger, Florian Peridy, Sylvain Rambaud.
Pâtisserie Charlène Blanchard, Nicolas Deroit, Aurélien Doublet, Pierre-Yves Lefrancois.
Boulangerie Richard Barre, Antoine Bossis, Samuel Charron, Emmanuel Colin, Vivien Mainguet, Yohan Moreau, Steeve Notebaert, Sébastien Routhiau, Manuel Sorin, Nicolas Sourisseau.

MENTION COMPLÉMENTAIRE Cuisinier en desserts de restaurant Marine Grelier, Etienne Roy.

LP La Perle Cerdane
Osséja (66)

BEP HÔTELLERIE Adélaïde Avellan, Laurie Dez, Naïma Sekyrej.

Greta de Haute-Marne
Chaumont (52)

CAP
Cuisine Marie-Claire Jobard, Christophe Lemaire, César Vigneron.
Restaurant Abdel-Rani Ghorzi.

CUISINE Damien Paillardin, Emmanuelle Raclot, Stéphanie Raclot, Samir Tahar.

RESTAURANT Emilie Favrel, Aurore Fillion.

LP Garnier
Audincourt (25)

CAP
Cuisine Charline Aubry, Mickaël Bailly, Hind Benatti, Joy Brugirard, William Courtaliac, Sophie Fabio, Richard Fitsch, Julien Levavasseur, Sandrine Marichal, Martial Vuillemin.
Restaurant Ghislain Artusi, Aurélie Cornu, Laurianne Courtot, Emilie Galletti, Virginie Henrot.

BEP
Production culinaire Romain Beley, Léa Corsini, Jean Cranney, Coraline Dubillard, Aurélie Garret, Amandine Marcau, Sandra Peugeot, Justine Troutier, Benjamin Erard, Fabian Fontaine, Priscilla Graffe, Mouna Ktari, Florent Nicolet, Julien Silva.
Production de services Jérémy Baldeck, Mélodie Battaglia, Alexandre Bergeret, Mickaël Biry, Antoine Chauvelot, Arnaud Malgouverne, Pierre Malochet, Victorine Rota, Mathieu Boegly, Vanessa Grosperrin, Stéphane Rovelli, Aurélie Saintvoirin.

MENTION COMPLÉMENTAIRE TRAITEUR Ludovic Andreux, Mathieu Bourgon, Aurélie Moreau, Carole Paolin, Julien Ramseyer, Cindy Rouillon, Kristel Schirlin, Johan Tournier, Jérémy Vuilleumier.

LPP Saint-Michel
Blanquefort (33)

CAP SERVICES HÔTELIERS Elodie Abadie, Jessica Boirie, Nicolas Bourquin, Hugues Chalut-Natal, Bérengère Duhamel, Laurent Giraud, Jessica Grolier, Nadège Laplace, Aurore Pinoges, Sandy Savignac, Stéphanie Walczak.

BEP
Production culinaire Romain Beaumont, Alexandre Beline, Olivier Bentajac, Clément Bergamin, Virginie Bossard, Christel Cavignac, Florian Domecq, Anthony Dubois, Armand Griffon, Christophe Guenon, Marion Guipouy, Nicolas Hirtz, Michaël Laurens, Jérôme Laurent, Aurélien Lesbats, Vincent Lescarret, Guillaume Luguet, Quentin Merlet, Alice Milon, Romain Pons, Nils Portier, Adriano Rodriguez, Laëtitia Roy, Elodie Serreuilles, Frédérique Sevilla.
Production de services Fabrice Boucheron, Alexandra Brunet, Jérémy Daguin, Sébastien Dantoine, Jennifer Debard Lalanne, Angelina Dubernard, Vanina Eyquem, Carole Lacaze, Fabian Lopez, Christophe Martin, Isabelle Mathieu, Rebecca Nicolle, Sarah Pevergne, Mathieu Pucheu, Céline Reynaud, Damien Vella, Davy Wilhelm.

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION Clémentine Abbatecola (AB), Yannick Antoine (AB), Marie-Caroline Baron, Céline Bonnamy (AB), Mélanie Coquet, Nelly Darribere, Guillaume Delattre, Vincent Delhomme, Tristan Demont, Fanny Desrozier (AB), Emilie Duprat (B), David Esteves, Aurélien Faivre, Jennifer Gouygou, Audrey Guy, Nata Kande (AB), Fanny Manche, Patricia Ombassi Ndjoh, Lauriane Princay, Romain Puillandre.

MENTION COMPLÉMENTAIRE
Cuisinier en desserts de restaurant Fabien Brussac, Laura Cigrand, Rudy Flores, Nicolas Joubert-Gauthier, Laury Lalanne, Benjamin Peant, Aurélien Viandon.
Accueil-Réception Loïc Artiga, Terrison Benjamin, Leslie Borobio, Anthony Darracq, Claire Decorps, Frantz Delande, Elodie Deloubes, Sylvain Morales, Béatrice Nagalula-Kabatusuila, Karine Puget.

LP Paul Valéry
Menton (06)

CAP
Cuisine Jean-Baptiste Accili, Hannane Azrof, Cindy Barre, Nicolas Blanc, Marjorie Bonhomme, Sandrine Bonneau, Iman Boudenah, Nadir Bouhandia, Jason Dewilde, Stéphanie Garay, Priscillia Landi, Nassima Rajemison, El Mehdi Said, Diarra Sall.
Restaurant Julien Aréna, Cédric Bontempo, Grégory Delhoum, Massimo Farvelli, Jennifer Fotia, Valérie Gara, Elsa Granjean, Cyrille Guirado, Luis Neves Gomes, Christelle Satéri.
Café-Brasserie Ismahane Berrouag, Julien Bonomelli, Vincent Bourreau, Marilyne Carsena, Richard Chalumeau, Didier Coli, Sébastien Gannac, Yohan Lamouroux, Aymeric Mir, Joël Miranda, Guillaume Reich, Florent Robert, Michel Roméo, Michel Roméo, Jérémy Sanchez, Edina Semedo Vieira, Cyril Sperti, Kimio Tang-Po, Christophe Ubertini, Ludwig Varane, Dimitri Zunino.

BEP
Production culinaire Julian Alessandri, Elisabeth Benati, Dorian Botticini, Loïc Gallimard, Thomas Navarro, Maxime Puccinelli, Nathalie Ragot, Benjamin Robini, Johnny Romaniello, Julien Ugo.
Production de services Florian Baconnier, Alexandre Bender, Aurélie Bernard, Chadia Berrouag, Cyril Boucher, David Ferreira, Boris Grandclement, Amir Guerfali, Dominique Iovino, Jamal Kdira, Hervé Lefrancois, Johann Leprotti, Kévin Loyer, Sarah Mantoux, Mateo Osorio-Britez, Romuald Pez, Roseline Relut, Léa Rossi, Adam Saidi.

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION Nicolas Fiorucci, Virginie Fremeaux (AB), Céline Garrigues, Anthony Geay, Jean-Sébastien Kordzinski, Thomas Lavant (AB), Cécile Lemonnier (AB), Renaud Manca, Léon Marzuoli-Pallassini, Julie Miglior, Jennifer Migliore, Victor Persinette Gautrez, Luis Semedo Gomes.

MENTION COMPLÉMENTAIRE
Cuisinier en desserts de restaurant Sabrine Abid, Ludovic Artieri, Olivier Bloise, Arnaud Bocchi, Marie Cecchi, Adrien Fei, Romain Grippi, Christian Kauffmann, Patrick Labrosse, Sébastien Paris, Sylvain Pascal, Yoann Planelles, Frédéric Puthod, Nicolas Ria, Adrien Ribouillard, Ludovic Rovera, Norbert Suche, Biagio Teano, Julien Vecchetti, Mélissa Vincourt, Ziyed Zitouni, Caryne Zunino.
Employé Barman Sylvia Baldoni, Fabien Bertolotto, Yann Cancemi, Julien Delattre, Antonio Fardelli, François-Xavier Fazzari, Nicolas Grezes, Hassen Meddeb, Stéphanie Pirone, Fabien Raspini, Maxime Roussel, Jonathan Sachreiter.

Lycée Hôtelier et de Tourisme
Biarritz (64)

CAP PÂTISSIER Laurianne Bourgeois, Yoann Delannay, Ainara Elizagoyhen, Sylvie Joaquim, Virginie Lagauzere, Gwenoline Oulmayrou, Virginie Rio Lopez Dos Santos.

BEP HÔTELLERIE-RESTAURATION Charles Antoine Brunaux, Nicolas Darties, Thomas Etchegoyen, Camille Ibarboure, Jonathan Latioui, Nicolas Lespine, Arnaud Mercier, Idoia Mondela, Xavier Morlas, Aurélie Motta, Manuel Navailles, Jean-Baptiste Oudinot, Gwendoline Pozo, Valérie Robert, Fabio Schoyen, Florine Curatolo, Sébastien Dubois, Aurélie Duval, Laure Hourcade, Patrice Ibarboure, Gaël Kardasik, Pierre Lacastaignerate, Cédric Lanselot, Mickaël Laragne, Emilie Laroche, Céline Brault, Paul Courel, Donatella Cucinella, Nicolas Curutchet, Vincent Delort, Thomas Descamps, Sophie Duhalde, Nicolas Etchart, Sébastien Ledis, Camille Llorente, Ulia Melara, Damien Michel, Agnès Millox, Jennifer Ochoteco Sesma, François-Olivier Ordoquy, Alexandre Orlowski, Pierre Valentin, Nicolas Baptiste, Romain Barsi, Mathias-Yoan Berasategui, Guillaume Bernadieu, Julien Boyer, Romain Camuset, Brice Chagnon, Aline Chaves, Corélie Crescent, Nicolas Etchenagucia, Carole Le Guen, Edward Scothern, Raùl Vidal Fernandez.

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION Marina Ancel, Anne-Lise Bessas, Christian Bonnet, Alexandre Burguete, Alexandra Burou, Sven Chartier, Damien Citeroni, Julien Dadat, Florian Domingos, Matthieu Echeverria, Mélanie Gaillard, Dorian Hornero Ramirez, Céline Jaureguiberry, Aurélie Lailvaux-Passerieux, Jean-Luc Larrede, Alexis Linval, Hélène Orgogozo, Céline Oteiza, Krystel Pedezert, Lionel Pouchain, Sébastien Prat, Sandra Renou, Fabien Trombert.

BAC TECHNOLOGIQUE Audrey Benoit, Guillaume Berdah, Emilie Berjot, Sandra Bilourou, Laure Bisensang, Flore Bonnot, Julien Camdeborde, Julien Capdepuy, Stéphanie Capello, Julie Carpentier, Sylvain Carrere, Jean-Louis Casamayou, Xavier Chatelin, Marlène Coly, Andrea Costedoat, Emmanuel Courier, Christina Daugreilh, Lucie Franquet, Geoffrey Front, Sébastien Grimaux, Jennifer Massenat, Rudy Menzli, Etienne Payen, Anne-Sophie Pedeufourcq, Benoît Place, Guillaume Robert, Caroline Ulbrich, Jonathan Ausseil, Elisabeth Camou, Julien Dupouy, Stéphanie Duval, Véronique Falxa, Sylvain Gremiaux, Nicholas Gueux, Jérôme Guilcou, Marielle Hontas, Jérémy Lauilhe, Romain Martocq, Adeline Montolieu-Bonnehon, Elise Ouzilleau, Zora Stratenwerth.

BTS HÔTELLERIE-RESTAURATION
Option A Marie Alexiadis, Mercy Angulo Cortejana, German Arciniegas, Maud Bataille, Laura Canderatz, Maëva Claverie, Sandrine Del Valle, Jérémie Desport, Caroline Dutauzia, Abigail Escobar Del Cid, Matthieu Garguil, Luis Gorena Castedo, Elisabeth Hebraud, Eve Labbe, Charlotte Lahorgue, Marcella Lefort, Cécile Loizeau, Frédéric Morer, Edgar Ramos-Ron, Erika Ricau.
Option B Anne-Laure Bons, Pierre Brouste, Armelle  Cascu, Celie-Carine Cassan, William Cochet, Jérémy Croise, François De Aguirre, Aurélie Derre, Paxko Dichon, Marie-Pierre Etien, Ichem Gourgand, Gilda Intriago Bejarano, Audrey Labalette, Pablo Moncayo, Thibaud Solano, Maïka Subrechicot.
Responsable d'Hébergement Sabrina Da Cruz, Pierre Evrard, Johanna Itey, Hélène Jainin, Eloïsa Letchaureguy, Guillaume Passerieux, Damien Patureaux, Stéphanie Recart, Nicolas Vaillant.
Animation et Gestion touristiques locales Stéphanie Bagalciague, Aurélie Brocard, Audrey Cabezas, Virginie Clos-Cot, Fanny Darrecamp, Caroline Dejous, Jessica Duphil, Marie Etchegoyen, Valérie Gastambide, Delphine Godet, Nicolas Gusteau, Sébastien Hiribarren, Amandine Lagardere, Emmanuelle Lizier, Bérénice Lore, Quitterie Lusseau, Aube Martinez.
Vente et Production touristiques Sabine Andrei, Clara Barriere, Renaud-Matthias Bouchet, Aurélie Capdepon, Meilis Desport, Emily Dupin, Barbara Fourticq, Amandine Lacasta, Maider Le Padellec, Clotilde Pagnout, Emilie Pecastaing, Emilie Penouilh, Raquel Valmana, Audrey Velly, Laura Vios.

MENTION COMPLÉMENTAIRE
Cuisinier en desserts de restaurant Alban De Vecchy, Audrey Hau Dit Lanty, Maxime Lienard, David Pires, Xabi Richomme, Anaïs Teynie.
Employé Barman Xavier Bigeyre, Nicolas Courrouyan, Thomas Lambert, Julie Moncade, David Pellisson, Fabien Pistre, Anthony Pobelle, Audrey Tassel, Audrey Tyteca, Bastien Vayssiere.

LPR du Parc Saint Jean
Toulon (83)

CAP AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION Michaël Baldassari, Kader Gabteni, Olivier Hery, Jennifer Olivieri, Sanae Sarhiri.

BEP AGENT TECHNIQUE D'ALIMENTATION Mélanie Avellan, Mélanie Carreres, Laëtitia Naferville, Gaëtan Picoulet, Mouna Romdhane, Amna Sahli, Yohan Sottil.

UTEC-HRT
Marne-la-Vallée (77)

CAP
Cuisine Tony Chopier, Aurélien Giboury, Kévin Jeannot, Mickaël Pereira Ramos, Djibridou Timera, Jean-Philippe Vernier.
Restaurant Benjamin Surget, Jonathan Thevenin.
Pâtissier Jonathan Allaert, Ornella Carruesco, Félilcité Kidabili, Carolle Malerme, Hélène Potony, Jean-Baptiste Pouchain, Cyril Vedrenne.

BEP
Cuisine Thomas Bettenent, Sylvain Bismut, Christophe Boubel, Stéphane Clement, Vincent Dumesnil, Grégory Feuillet, Laura Folcher, Ariana Freire Semedo, Gaël Hache, Dellia Ismael, Jérémy Lavenu, Kilama Makanga, Yassine Mohammed Seghir, Pierre-Antoine Moulin, Angélique Rejman, Arnaud Roger, David Rousse, Hélène Sebire, Paulin Tan, Olivier Travers.
Restaurant Houcem Ben Alaya, Mohamed Bensaid, Benoît Boudin, Natacha Bouverot, Mélanie Brice, Yamma Cisse, Jérôme Dobbels, Barbara Domece, Teddy Forlano, Nelly Hacquin, Anthony Jugi, Matthieu Lacroix, Aurore Le Gales, Benoît Le Touzic, Mélodie Leger, Julien Lesage, André Loureiro Da Silva, Sébastien Machado, Stéphanie Miette, Julien Moreau, Antoine Nitzki, Roy Noel, Stéphanie Pigal, Honorine Pignot, Mélody Pluchon, Geoffrey Pointeau, Emilie Porteboeuf, Frédéric Ramalho, Elodie Roberge, Kathleen Seco, Alessandro Spalla, Laura Webb.

BAC PROFESSIONNEL Organisation et Production culinaires Caroline Bailly, Ludovic Beaudoir, Fabrice Cherel, Christophe Dauvergne, Mickaël Do Van, Natalizia Labate, Hervée Senga, Jonathan Soucieux, Morgan Tiger.

BTS
Option A Mickaël Augustine, Stéphanie Bros, Cyril Bruneaux, Sonia Fontanel, Olivier Le Coz, Khadija Machay, Caroline Martret, Emilie Meira, Chloé Olive, Laurent Pascal, Bruno Poitrenaud, Mathieu Rocher.
Option B Samih Ben Abdallah, Elodie Carton, Thibaut Gay, Aminata Gaye, Erina Lefilliatre, Alexandre Luguel, Carole Pajot, Emilie Wouters.

LICENCE PROFESSIONNELLE Hôtellerie Tourisme Management international Hôtellerie Tourisme Loisirs Camille Blanchot, Florence Couder, Karelle Gest, Céline Herve, Vinciane Leloutre, Alice Minault, Isabelle Rossignol, Yasmina Saidane, Mylène Van Cappellen.

MENTION COMPLÉMENTAIRE
Cuisinier en desserts de restaurant Jérémy Del Val, Matkoy Olisa, Thomas Pozzi, Gabriel Rossignol.
Bar Cédric Bernaville, Christophe Davoine, Sébastien Demol, Thomas Duchesnay, Guillaume Nourtier, Jonathan Przybyla, Florian Simon, Cédric Thuin.

Lycée Jean Chaptal
Quimper (29)

THA Frédéric Bernard, Johnny Bourhis, David Cajean, Raphaël Caradec, Silvie Cariou, Antoine Capentier, Marie Castrec, Rimbaud Corpart, Fanny Dubin, Aurore Fourrier, Benjamin Friant, Florian Guilloux, Marielle Jacq, Sébastien Jan, Pierrick Jezequel, Florian Jourdas, Laurine Keraval, Johan Kervarec, Mathilde LeBot, Stéphanie Le Moing, Jérémy Lucbernet.

THB Marie Janine Lattanzio, Gwladys Le Bris, Pierre Le Cleach, Vanessa Le Henaff, Eric Le Menelec, Caroline Le Moal, Aurore Le Naour, Nicolas Le Noc, David Le Reun, Jonathan Morin, Nicolas Mulard, Romain Nedelec, Adérito Pascoal, Julien Quignon, Benjamin Roullot, Marine Ruiz Maillard, Laure Senechal, Claire Sider, Géraldine Trividic, Mathieu Vrillon.

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION Pierre-André Albert, David Baillot, Christophe Bernard, Sylvain Berthou, Anne Bossard, Marlène Boulaire, Amélie Cam, Thibaut Castel, Solenne Chalumeau, Gaëtan Croguennec, Gwénael Donnard, Stéphanie Drean, Stéphanie Fily, Jessica Gauthier, Thibaut Goarant, Thomas Goude, Mélissa Guernalec, Maëla Guyader, Solène Jursza, Pierrick L'Hotellier, Catherine Lenfant, Amandine Peron, Emmanuel Raton.

Pôle des Métiers
Épinal (88)

CAP
Chocolatier Confiseur Guillaume Barlier, Yoann Bertaud, Jean Kosma Bouchon, Kévin Peutat.
Pâtissier Glacier Chocolatier Confiseur Virginie Druaux, Victorine Fluck, Antoine Gamain, Quentin Lamour, Maxime Begel, Romain Collot, Marie Laure Demange, Benjamin Herter, Julien Lambert, Nicolas Lambert, Simon Canal, Renaud Lapitchet, Mickaël Lefebvre, Julien Louviot, Emilien Arnoult, Kévin Ines.
Charcutier Traiteur Laurent Chanterel, Mickaël Claudel, Renaud Mougeot, Cyril Niebojewski, Damien Shutz, Franck Strackar.
Boulanger Adrien Defranoux, Aurélien Gillard, Benjamin Lallemand, Guillaume Lesigne, Sébastien Marchal, Nicolas Maurice, Bertrand Nevelet, Flavien Pernin, Jeremy Petitdemange, David Salzeber, Rudy Texier, Charly Zuccali, Quentin Bahlinger, Jessica Jacquat, Cédric Marotel, Maxime Mathieu, Anthony Pigenel, Claude Thomas, Thomas Chardot, Sylvain Garivier, Nicolas Gervaise, Ludovic Maia, Gaël Masson, Julien Schmitt, Pierrick Schmitt, Kévin Sigrist, Christelle Couval, Jean Louis Mouginot, Vincent Mura, Alexandre Nollot, Sébastien Petin, Stecy Rezag, Alexandre Viard.
Préparateur en produits carnés Julien Aigle, Franck Barlogis, Jérôme Demangeon, Gaëtan Joly, Amélie Lemaire, Jean Baptiste Mary, Emmanuel Schneider, Audrey Virion, Alexandre Baly, Thomas Jeandel, Fabien, Mathieu, Sébastien Poirson, Jeremy Sibille, Patrick Thomas, Kévin Trameaux.

BP
Charcutier Traiteur Emile Cadet, Julien Didier, Sébastien Dupont, Daniel Fleurot.
Boulanger Jean Louis Barth, Alexandre Ferry, Patrick Kieffer, Nicolas Marchal, Jonathan Masson, Grégory Monmessin, Bruno Schneider.
Boucher Raphaël Didierlaurent, Dany Renaux, Karim Valentin.

MENTION COMPLÉMENTAIRE
Employé Traiteur Nicolas Drouhin, Romuald Drouhin, Garry Dubourg, Loïc Fleurentin, Emmanuel Ludwig, Mickaël Niogret.
Boulangerie spécialisée Hamid Boukouar, Ludovic Bourgeois, Jonathan Charberet, Jérôme Petitjean Jérémy Simon, Cédric Tuaillon.

Lycée Fulgence Bienvenüe
Loudéac (22)

Lauréats Claude Dupont, Grégory Mene, Angélique Savidan. zzz68r

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L'Hôtellerie Restauration n° 2949 Hebdo 3 novembre 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE