Actualités

	du 10 novembre 2005	BRÈVES

Dernière minute

Contre la circulaire de la Sécu

L'Umih et le mouvement patronal libéral Ethic dénoncent une circulaire de la Sécurité sociale limitant la prise en charge par l'employeur à 5 repas d'affaires par salarié et par mois.
Au-delà, les repas seront considérés comme des avantages en nature qui doivent être réintégrés dans les salaires. L'Umih estime que cette circulaire est "particulièrement inopportune, antiéconomique et non-éthique" ! zzz22v

Ouverture d'un nouveau Starbucks à Paris

Fermée l'été dernier, la boutique Hédiard de la rue Monge, dans le V^e arrondissement de Paris, laisse la place à un nouveau Starbucks dont l'ouverture est imminente. zzz24

Baisse de la TVA suite

L'Allemagne s'est à nouveau opposée à Bruxelles à un compromis sur la liste des services pouvant bénéficier d'un taux réduit de TVA dans l'Union européenne. Elle refuse son extension, même si elle est toujours prête à faire une exception pour la restauration. Le Danemark et la Suède y sont toujours opposés. zzz22v

Elior : 2,8 Mds E de CA

Elior a annoncé un chiffre d'affaires de 2,827 milliards d'euros pour son exercice 2004-2005, en hausse de 11,2 % sur celui de l'année précédente (+ 7 % à périmètre comparable). Les résultats définitifs seront connus le 13 décembre. zzz22v

Mouvement au capital du Club Med

Richelieu Finance détient désormais 4 650 087 actions Club Méditerranée représentant 24,02 % du capital et 9,58 % des droits de vote. zzz70

Campagne de promo en Chine

Maison de la France vient de lancer sa première campagne grand public en Chine afin d'attirer chez nous les touristes chinois (presse, prospectus dans les hôtels, e-mailings, internet). D'un coût d'environ 70 000 E, elle vise les clientèles urbaines à hauts revenus, les agences de voyages et les expatriés à Shanghai et sur l'ensemble du territoire. Une campagne menée en partenariat avec le groupe Accor. zzz36v

Christie + Co : vente de 9 hôtels appartenant au groupe Queens Moat Houses Limited

Christie + Co a procédé à la vente de 9 hôtels appartenant au groupe Queens Moat Houses Limited au Royaume-Uni. Les hôtels ont été vendus libres de l'enseigne du groupe et de tout contrat de management au groupe Jefferson Hotels LLP, avec les familles Landesberg et Rosenberg, en partenariat avec les propriétaires de Galliard Homes. Un contrat a été conclu avec Rezidor SAS, qui sera l'opérateur de ce portefeuille de 9 hôtels sous l'enseigne Park Inn. zzz36v2v

Rendez-vous

Congrès national des Cuisineries Gourmandes
Saumur : 21 et 22 novembre 2005

À cette occasion, les restaurateurs Cuisineries Gourmandes travailleront sur la traçabilité 'Des produits de la terre à l'assiette', le manifeste pour la réhabilitation de la qualité alimentaire artisanale et, sur la formation professionnelle. Ils créeront un collectif pour la Sauvegarde des savoir-faire traditionnels et lanceront l'Année du Goût en partenariat avec SlowFood France. Sont invités les ministère de l'Éducation nationale,
de l'Artisanat, de l'Emploi et de la Cohésion sociale et de la Culture.
Tél./fax : 05 63 56 06 58 zzz76v

Congrès annuel Euro-Toques France à Cannes : les 20 et 21 novembre 2005

Durant leur congrès annuel qui se déroulera à Cannes au Carlton, les membres de l'association Euro-Toques France feront notamment le point sur les grands dossiers de l'Europe relatifs aux produits alimentaires et à la santé et qu'ils suivent de près à Bruxelles : lait cru, OGM, foie gras, pêche, obésité…
Tél. : 01 47 64 50 70 - Fax : 01 47 64 15 61 zzz76v

Concours du Meilleur écailler 2005

La coupe Léon Meyer, organisée par le Club Prosper Montagné, aura lieu le lundi 5 décembre 2005, à 15 heures, à La Coupole à Paris. Inscriptions avant le 21 novembre 2005 auprès du Club Prosper Montagné 45 rue Saint-Roch · 75001 Paris
Tél. : 01 42 96 48 85 · Fax : 01 42 96 48 86 - prosper.montagne@wanadoo.fr zzz22v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2950 Hebdo 10 Novembre 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE