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Dans Les Echos Le 27 à Limoges (87), Philippe Redon à Limoges (87), La Table de Jean à Limoges (87), Le Versailles à Limoges (87), La Cuisine à Limoges (87), Chez Alphonse à Limoges (87). Zzz22v

Dans La Tribune de Genève Auberge de Pinchat à Genève (Suisse), Bistro de la Vendée à Petit-Lancy (Suisse), Hôtel des Alpes à Orsières (Suisse). Zzz22v

Dans L'Express Au Pied de Fouet à Paris, Tante Marguerite à Paris, Benoît à Paris, Le Vin dans les Voiles à Paris. Zzz22v

Dans Le Point Philippe à Biarritz (64), L'Espadon à Paris, Le Copenhague à Paris, À Casaluna à Paris, L'Assiette à Paris, 1746/Hégia à Hasparren (62), Mul Yam à Tel-Aviv (Israël), Les Arums à Brive-la-Gaillarde (19), Le Coq-Gadby à Rennes (35), Lard et Bouchons à Saint-Émilion (33), le Duc à Paris, Georgette à Paris, Le Gorille Blanc à Paris, La Lorraine à Paris.

Dans Le Nouvel Observateur Le Gorille Blanc à Paris, Drouant à Paris, Risi e Bisi à Paris, Pavillon Baltard à Paris, Bound à Paris.

Dans Le Figaro Les Jardins d'Épicure à Bray-et-Lu (95), Villa des Lys, Hôtel Majestic à Cannes (06), Louis XX à Paris, Taillevent à Paris, Sens Compagnie des Comptoirs à Paris, Senderens à Paris, Gaya à Paris, Jules Verne à Paris, Comptoir de Camdeborde à Paris, Hyatt Vendôme à Paris. Zzz22v