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	du 31 mars 2005	INTERNATIONAL

MANIFESTATION DEVANT LE PLAZA

À New York, le presque centenaire Plaza va fermer ses portes pour la première fois de son histoire à la fin du mois d'avril. L'annonce des travaux de transformation de l'hôtel, qui passera de 805 chambres à 150 en créant en parallèle des appartements de luxe, fait grand bruit. D'autant que le bâtiment va accueillir un grand magasin sur 5 à 6 étages consacré exclusivement aux marques de luxe.
Des nostalgiques, rejoints par quelques employés qui craignent pour leur emploi, ont manifesté devant l'établissement aux cris de "Sauvez le Plaza". Miki Naftali, président de Elad Properties, qui a acquis l'hôtel pour 675 millions de dollars en août 2004, assure que grâce aux travaux le Plaza retrouvera son aura d'antan et que "la magnificence des lieux sera renforcée". Sans donner de chiffres, il évoque une facture de plusieurs dizaines de millions de dollars. Le nouveau Plaza, qui ne sera plus géré par Fairmont, devrait rouvrir ses portes fin 2006, si les délais sont respectés. zzz36v zzz99

ÇA BOUGE EN COLOMBIE

70 hôtels seront construits en Colombie cette année.

En 2005, près de 70 hôtels seront construits en Colombie. C'est ce que vient de déclarer Carlos Zarruk, ministre du Tourisme du pays, qui veut encourager ce mouvement et inciter les investisseurs à faire le voyage. Starwood vient d'ailleurs d'inaugurer à Cali son 3^e Four Points by Sheraton du pays. Selon le gouvernement colombien, les taux d'occupation auraient battu des records ces derniers mois. 40 % des clients sont des touristes. Il faut miser sur cette clientèle en progression. Aussi, une grande campagne de promotion du pays comme destination touristique à découvrir sera financée cette année par l'État colombien. zzz36v zzz99

SHANGRI-LA
ARRIVE EN EUROPE
C'est à Londres que Shangri-La Hotels & Resorts fera ses premiers pas en Europe grâce à un contrat signé avec groupe Sellar Property pour une durée de 30 ans. L'hôtel Shangri-La London Bridge Tower ouvrira ses portes fin 2009. Il sera le premier hôtel 5 étoiles à être construit dans le centre de Londres depuis plus de 10 ans.
Une annonce qui entre dans le plan de développement très 'actif' de Shangri-La : le groupe hôtelier veut doubler le nombre de ses hôtels d'ici à 2010, soit 90 établissements.
Il cherche des opportunités en Amérique du Nord, en Europe et plus d'une vingtaine en Chine. 18 000 à 20 000 personnes seront recrutées par le groupe dans les 5 années à venir. zzz36v zzz99

MANDARIN ORIENTAL
BÉNÉFICES EN HAUSSE
Le résultat net de Mandarin Oriental International Ltd s'élève à 27,8 millions de dollars pour l'année 2004 contre 3,5 millions de dollars en 2003. Le groupe annonce un taux d'occupation moyen de 80 % pour le Mandarin Oriental Hong-Kong Hotel (notre photo) en 2004, contre 53 % en 2003 et 69 % en 2002.
Le prix moyen chambre ayant augmenté de 9 % l'an dernier. Mandarin Oriental va investir 110 millions de dollars dans la rénovation de cet hôtel qui s'étalera sur 20 mois (en 2 phases) à partir de la fin de l'année.
Pour l'anecdote, Mandarin Oriental ne doit pas être loin du record du forfait hôtelier le plus élevé : au Mandarin Oriental New York, les deux nuits en suite présidentielle pour 2 personnes, un rendez-vous privé avec une créatrice de mode, une rencontre avec Nori Sugie, chef du restaurant Asiate, et Annie Turso, sommelière, une demi-journée au spa de l'hôtel et un don de 10 000 dollars à une oeuvre caritative de son choix, c'est bien à partir de 50 000 dollars. zzz36v zzz99

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L'Hôtellerie Restauration n° 2918 Magazine 31 mars 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE