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du 09 fevrier 2006
HÉBERGEMENT

EN BREF

Taj Hotels Resorts and Palaces arrive en Australie
The Indian Hotels Company Limited (IHCL), propriétaire et gestionnaire du groupe hôtelier indien Taj Hotels Resorts and Palaces, a inauguré sa dernière acquisition : l'hôtel Blue, Woolloomooloo Bay à Sydney. Elle marque l'entrée du groupe en Australie. À l'origine connu sous le nom de W, l'hôtel de 100 chambres a ouvert il y a 5 ans, et se trouve sur le quai du Finger Wharf dans la baie de Woolloomooloo. Le montant de l'acquisition de l'hôtel Blue, Woolloomooloo Bay, Sydney s'élève à 36 millions de dollars australiens, soit un peu
plus de 22 ME.
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Le groupe Universal Resorts aux Seychelles
L'ouverture en septembre 2006 de Labriz Silhouette, un resort 5 étoiles localisé sur l'île de Silhouette, à 45 mn en bateau de l'aéroport international de Mahé : 17 pavillons avec piscine privative (6,5 x 3) ont été pensés comme de véritables maisons privées de 185 m2, 60 Beach Villas (101 m2) et 28 Villas Jardin (88 m2). zzz36v

Les projets de Four Seasons
Le groupe Four Seasons Hotels and Resorts annonce la signature de lettres d'intention concernant de nouveaux projets de création d'établissements à La Barbade, à Shanghai, à Taipei et à Macao.
Le Four Seasons Resort Barbade, qui disposera d'environ 115 chambres et suites, en plus des 45 residential villas, devrait ouvrir ses portes en 2009.
Le Four Seasons Hotel Shanghai at Pudong sera, après le Four Seasons Hotel Shanghai (créé en 2002), le second établissement Four Seasons à Shanghai (190 chambres et suites, 60 résidences, des restaurants, un spa et des espaces de réunion). Le maître d'ouvrage de l'établissement, qui ouvrira ses portes en début d'année 2009, est Hines and HPL Hotels and Resorts Pte Ltd.
Le Four Seasons Hotel Taipei se situera dans le Hsin Yi District, comprendra 275 chambres et suites et 50 appartements. Ouverture en 2009.
Le Four Seasons Hotel Macao comprendra 400 chambres d'hôtel, et jusqu'à 600 suites bénéficiant de services hôteliers, financé par le groupe Las Vegas Sands Corp, qui gérera également son casino. L'ouverture des portes est prévue pour la fin 2007. zzz36v

Hausse de 62 % du bénéfice de Hilton Hotels
Hilton Hotels annonce une hausse de 62 % de son bénéfice au 4e trimestre de son exercice, à 105 M$. Son chiffre d'affaires trimestriel a augmenté de 3 % à 1,08 Mds$. Le chiffre d'affaires par chambre disponible (RevPar) a augmenté de 13,5 % à parc comparable. Hilton table pour 2006 sur l'ouverture d'environ 200 hôtels, soit un total de 28 000 chambres.
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Bénéfices en hausse pour Starwood Hotels
Starwood Hotels & Resorts a réalisé un résultat opérationnel de 822 M$ en 2005, en hausse de 25,9 % par rapport à 2004, pour un total de revenus de 5,97 milliards, en progression de 11,3 %. Le profit net a crû de 6,8 % à 422 millions.
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www.official-site-hotel.com moteur de recherche pour l'hôtellerie et la restauration
Official Site Hotel Ltd est une compagnie basée à Londres qui a mis au point le 1er moteur de recherche garantissant la mise en relation directe entre le voyageur et les hôtels. Aucun intermédiaire, aucune commission. L'idée est simple et efficace : les internautes qui organisent leur voyage et leur réservation par le web cherchent à conforter leur décision en visitant le site direct de l'hôtel. Ce moteur de recherche répond à cette demande en offrant l'accès direct à la situation de l'hôtel, l'accès à son site officiel et ses coordonnées, l'accès à ses pages tarifs et promotions, et le logiciel de réservation en ligne décidé par l'hôtelier. 550 hôtels en Europe ont déjà adhéré à la solution en moins de 3 mois. La présence sur ce portail améliore également le référencement sur d'autres sites car les liens qui pointent de www.official-site-hotel.com vers le site officiel de l'hôtel sont comptabilisés dans l'analyse du Rank (popularité et qualité des liens entrants) de certains sites. A découvrir : www.official-site-hotel.com zzz38 zzz36v

Ibis divise l'addition le 14 février
Pour la Saint-Valentin, les restaurants L'Estaminet, La Table et Sud & Cie des hôtels Ibis participant à l'opération offriront 50 % de réduction sur l'addition concernant au minimum 2 personnes.
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Stein Group programme l'ouverture de nouveaux hôtels
Le groupe hôtelier, dirigé par David Stein, s'apprête à inaugurer une série de nouveaux établissements. Après l'ouverture en Russie du Grand Hôtel Rodina implanté près de la mer Noire, le groupe créera 2 nouvelles unités en Espagne (Malaga et Majorque) avant de faire son arrivée près d'Avignon (84).
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Chambres d'hôtel de luxe mises aux enchères
Le quotidien helvétique Le Temps explique que pour remplir leurs chambres durant les périodes creuses, des hôtels suisses, surtout haut de gamme, vendent leurs chambres aux enchères sur le net. La mise à prix commence à 1 E et se termine le plus souvent à 70 % de la valeur de la chambre.
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L'Hôtellerie Restauration n° 2963 Hebdo 09 Fevrier 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

Implanter et équiper son restaurant
Jean-Gabriel du Jaiflin
 

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