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	du 23 mars 2006	ARRÊT SUR IMAGE

JUMELAGE PARIS-VÉRONE

La capitale accueille des étudiants italiens

Pierre Triadou, président de l'EPMTTH, et Henriette Sauvage, directrice, avec les jeunes Italiens, leurs accompagnateurs et les enseignants.

Dans le cadre de l'échange entre l'École de Paris des métiers de la table, du tourisme et de l'hôtellerie et l'École hôtelière de Vérone, le CSF Stimmatini, 12 jeunes Italiens âgés entre 16 et 19 ans sont venus suivre début mars des cours à l'EPMTTH : cuisine, service en salle, dégustation vins et fromages, visite du Hilton Arc de Triomphe… Ce séjour s'est conclu par une fête en salle Jean Blat apprêtée par la classe des R11 (CAP restaurant, 1^re année) et par les jeunes Italiens sous la direction de MM. Mendès et Sauvage. Les jeunes Français ayant fait partie du voyage à Vérone du 6 au 12 février, ainsi que leurs parents et leur maître d'apprentissage respectif, ont été conviés à cette manifestation. Du côté français, l'échange a été en grande partie financé par le conseil régional d'Île-de-France avec le soutien des maîtres d'apprentissage. zzz68v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2969 Hebdo 23 mars 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE