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PASSATION DE POUVOIRS DANS LES DEUX-SÈVRES

Éric Baudoin succède à Claude Guignard

Vouillé (79) Les membres de la CPIH 79 ont désigné leur nouveau chef de file. Il s'appelle Éric Baudouin, il est hôtelier-restaurateur et est âgé de 37 ans.

Éric Baudoin et Claude Guignard.

Après "24 ans de maison", Claude Guignard, qui a créé la Confédération des professionnels indépendants de l'hôtellerie des Deux-Sèvres (CPIH 79), a annoncé son départ lors de l'assemblée générale annuelle du département qui s'est tenue aux Ruralies, aire de Poitou-Charentes. Lors de cette réunion, qui s'est déroulée en présence du président national de la Confédération, Jean-François Girault, le patron de la Belle Étoile a avoué un "seul regret" : la non-obtention de la baisse de la TVA. Interrogé sur sa décision de quitter la présidence, Claude Guignard, qui a été en 1982 le plus jeune président départemental ne voulait pas être "le plus vieux", a-t-il lancé avant d'expliquer "plus sérieusement, j'ai tout simplement le sentiment d'avoir créé et donné ce que j'avais à offrir à ma corporation". Fin d'une époque donc. Le 16 mars, le bureau a choisi pour nouveau chef de file départemental Eric Baudoin, patron de l'hôtel-restaurant Les 3 Pigeons à Chenay, et âgé de 37 ans. Comment perçoit-il le département et quels sont les chantiers en cours ? Micro.
Eric Beaudoin : "Nous avons la chance d'avoir un syndicat qui est stable, avec une bonne participation des membres. Nous avons aussi, et c'était la volonté de mon prédécesseur, une bonne assise départementale. Nous travaillons en bonne intelligence avec les services de l'État. Chez nous, la restauration souffre, à l'image de la restauration nationale. Les plus touchés sont dans le ticket moyen entre 20 et 30 euros. L'hôtellerie subit des baisses depuis l'an dernier avec la médiatisation de la sécheresse du marais Poitevin. Or, contrairement à ce qu'on a laissé entendre, la région n'est pas à sec et les sites sont toujours beaux à visiter. Quant aux bars, nous avons reconduit la charte des cafetiers avec la préfecture de police qui a porté ses fruits. Nous faisons aussi un gros travail avec les discothèques et la préfecture en matière de prévention et de sensibilisation aux problèmes de l'alcool".
Sylvie Soubes zzz74v

CPIH 79
2 rue Barbezière
79000 Niort
Tél. : 05 49 28 06 04

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