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	du 6 avril 2006	RESTAURATION

APRÈS 200 000 E DE TRAVAUX

Un deuxième 2 étoiles pour Hervé Simonin

Toul (54) Un nouvel hôtel 2 étoiles baptisé ABC Hôtel a ouvert ses portes en centre-ville, place des Trois-Évêchés Il s’agit du 2e établissement d’Hervé Simonin, un hôtelier indépendant et fier de l’être.

17 chambres entièrement rénovées offrant un grand confort avec douches et toilettes individuelles en plein centre-ville de Toul pour 33 E la nuit : voici en quelques mots les atouts d’ABC Hôtel. Le nouvel établissement 2 étoiles ‘économique’ de la cité meurthe-et-mosellane a ouvert ses portes. “À la différence des autres établissements du même type, celui-ci est situé en plein centre-ville. Nous avons voulu proposer un hôtel confortable et abordable. C’est pour cela que l’accès se fait par bornes autonomes et cartes bancaires, ce qui lui permet d’être accessible 24h/24”, note Hervé Simonin, un professionnel indépendant de 37 ans.
Il s’agit de son 2e établissement dans la localité après l’Hôtel de l’Europe, un 2 étoiles de 21 chambres situé quelques centaines de mètres plus loin, et qui propose un service d’accueil plus étoffé.
“L’ouverture d’ABC Hôtel répond à une demande pour ce type d’établissements”, assure l’hôtelier lorrain. Particularité d’ABC Hôtel : il est non-fumeur. Malgré une période peu propice au tourisme, même de passage, le nouveau bébé d’Hervé Simonin a connu un bon démarrage : “Nous avions prévu un taux d’occupation de 50 % pour les premiers mois, ce qui est raisonnable dans la région. Et nous y sommes effectivement parvenus.” Une des raisons de cette entame encourageante vient de la qualité des travaux de rénovation et de la mise aux normes effectuées dans le bâtiment. Ces travaux représentent près de 200 000 E.
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ABC Hôtel
12 place des Trois-Évêchés
54200 Toul
Tél. : 03 83 43 04 63

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L'Hôtellerie Restauration n° 2971 Hebdo 6 avril 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE