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	du 20 avril 2006	CAMPUS

TROPHÉE DU CLUB DES DIRECTEURS DE LA RESTAURATION

L'édition 2006 pour Géraldine Gomez (Saint-Quentin-en-Yvelines)

C'est une jeune étudiante en 2^e année de BTS à Saint-Quentin-en-Yvelines (78), Géraldine Gomez, qui a remporté le 4^e trophée du Club des directeurs de la restauration, suivie de Yoan Quitaud (Valéry Larbaud de Vichy) et Julian Powell (Saint-Quentin-en-Yvelines).
Anna Diom (lycée hôtelier de Monte-Carlo), Mathieu Reboul (CCI d'Avignon), Élise Renaud (ESCF Ferrandi CCIP Paris), Géraldine Gomez et Julian Powell (LH de Saint-Quentin-en-Yvelines), Yoann Quitaud (lycée Valéry Larbaud de Vichy) ont participé à la finale organisée au lycée Paul Augier de Nice (06), le 27 mars. La soirée de remise des prix a eu lieu à l'Hôtel du Palais de la Méditerranée en présence du maire- adjoint de la ville de Nice délégué au Tourisme, Gérard-Francis Fazincani.
Le Club des directeurs de la restauration (CDRE) est une association regroupant les directeurs de la restauration et d'exploitation des grands hôtels et palaces français représentant la diversité de la restauration : gastronomie, brasseries, grills, restauration à thème…
L. A. zzz14 zzz68v

Renseignements sur http://cdrfrance.free.fr

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L'Hôtellerie Restauration n° 2973 Hebdo 20 avril 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE