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du 22 juin 2006
CONJONCTURE

EN BREF

Bon mois de mai en Île-de-France
66 % des professionnels interrogés par le comité régional de Paris-Île-de-France ont qualifié de bonne la fréquentation du mois de mai, contre 47 % un an auparavant. Dans les hôtels 4 étoiles et 4 étoiles luxe, 85 % des hôteliers interrogés ont fait état d'une activité satisfaisante. Pour les 2 et 3 étoiles, ils sont 64 %. Et 67 % des professionnels qualifient de bon, voire très bon l'état des réservations pour juin. zzz70

Les enseignes boostent la fréquentation
Les témoignages concordent : une nouvelle enseigne sur un point de vente booste la fréquentation de la clientèle et se traduit par l'augmentation du chiffre d'affaires. C'est ce qui ressort d'une étude menée à la demande du Synafel (Syndicat national de l'enseigne et de la signalétique) sur 100 points de vente ayant changé leur enseigne au cours des 12 derniers mois. 90 % des enseignes créées sont lumineuses, et l'éclairage indirect prend le pas sur l'éclairage direct. À noter : la percée de la LED, plus économique et plus écologique, et qui offre une durée de vie plus longue. Le Synafel souligne l'intérêt de faire appel aux professionnels de l'enseigne qui les aideront non seulement à répondre à la réglementation, à choisir le type d'enseigne le mieux adapté et à maintenir correctement ce matériel. zzz42x

Le Centre perd des hôtels
Le parc hôtelier de la région Centre a perdu 25 établissements et 350 chambres l'an passé, selon les derniers chiffres publiés par l'Insee. Ce recul de 3,40 % est supérieur à la moyenne nationale (- 1,20 %), alors que la saison 2005 est considérée comme bonne dans la région. Le parc hôtelier compte désormais 707 établissements homologués tourisme avec 19 668 chambres. L'offre est d'abord disponible en Indre-et-Loire avec 211 hôtels et 6 119 chambres et le Loiret (152 hôtels et 4 865 chambres). Ce dernier département est le seul à connaître une hausse de son parc avec un gain de 50 chambres en un an. L'étude de l'Insee montre également la faiblesse des établissements 3 et 4 étoiles qui ne représentent que 24,7 % du parc contre 37 % au niveau national. zzz36v

Guide Tourisme & Handicap
Le comité régional de tourisme Paris-Île-de-France édite le guide pratique Tourisme & Handicap à l'attention des professionnels du tourisme. Il regroupe les informations indispensables en matière juridique, technique, financière… Le guide est disponible sur commande et en téléchargement depuis le 19 juin sur www.pidf.com zzz36v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2982 Hebdo 22 Juin 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

Implanter et équiper son restaurant
Jean-Gabriel du Jaiflin
 

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