du 07 septembre 2006 |
VIE PROFESSIONNELLE |
EN BREF
Bernard Farges, président des AOC bordeaux et bordeaux
supérieur
Alain Vironneau ayant été porté
à la présidence du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux, le
conseil d'administration du Syndicat viticole régional des AOC bordeaux
et bordeaux supérieur a dû élire un
nouveau président. Il s'agit de Bernard Farges, viticulteur
à Mauriac. Le bureau compte également 4 nouveaux membres : Hervé
Grandeau, viticulteur à Tresses (canton de Carbon Blanc), Gilles
Grémen, viticulteur à La Roquille (canton de Sainte-Foy), Marc Médeville,
viticulteur à Cadillac-sur-Garonne (canton de Cadillac), et Rémi
Villeneuve, viticulteur à Saint-Genis-du-Bois (canton de Targon).
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43e édition du Salon
de la Piscine & du Spa
Du 2 au 10 décembre se tiendra le
Salon de la Piscine & du Spa, l'occasion de faire le point sur les nouveautés,
les innovations technologiques, d'acquérir la bonne méthode pour
aborder son chantier. Compte tenu du succès remporté lors de l'édition
2005, le salon s'installe cette année au coeur du Parc des Expositions,
dans le hall 3. Toutes les informations pratiques
sur www.salonpiscineparis.com
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Nominations chez Altadis
Pierre-André Térisse, 40 ans,
directeur financier de la branche cigarettes, est nommé directeur financier
du groupe Altadis. Charles Lebeau, 52 ans, directeur des ressources humaines
groupe et des services centraux, sera proposé aux fonctions
de directeur général de la Seita, en sus des actuelles missions, lors d'un prochain conseil d'administration.
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Savoie et Haute-Savoie
Échanges ou cours renforcés, l'accent est mis sur
l'accueil des étrangers
Au Lycée François Bize, Madame
Collinet, proviseur, affiche sa satisfaction. La rentrée se présente bien.
Les formations affichent complet et les listes d'attente s'allongent. "Le CAP
en service hôtelier que nous avons créé l'an dernier a beaucoup
de succès. Il faut dire que nos élèves trouvent une formation proche
de la réalité. En effet, dans notre région, ils se trouvent confrontés
à une clientèle étrangère et doivent pratiquer les langues."
C'est pour cela que les 350 élèves de bac pro partent en stage dans toute
l'Europe. Même son de cloche au lycée de Challes-les-Eaux (73) où
le proviseur, M. Mallien, exige que ses élèves parlent au moins 2 langues
étrangères. Des échanges se font donc entre apprentis, les élèves
partant dès la première année à l'étranger.
Fleur Tari zzz99 zzz68v
MOF
Moins de stress en ce jour J pour M. Rebière
du lycée hôtelier du Léman à Thonon (74). La rentrée
est décalée au 18 septembre. Le temps pour l'équipe de préparer
le prestigieux concours des MOF qui se déroulera en mars dans l'établissement.
"Nous voulons créer le contact entre nos élèves et les grands
chefs présents, afin de transcender le métier. Cette année, notre
hôtel d'application ouvre, après quatre ans de travaux, des mailings
sont déjà prêts, nos portes seront donc ouvertes pour les professionnels
afin qu'ils découvrent que nous sommes véritablement leur partenaire."
F.
T. zzz68v
Moselle
Le lycée La Povidence de Dieuze ravit les mélomanes
À peine une semaine après la
rentrée, le lycée La Providence de Dieuze (57) sera opérationnel
dès samedi soir. Les élèves et les professeurs réaliseront et
serviront le dîner de clôture du Festival international de musique du
Château de Fénétrange. Un menu concocté par Christian Sinicropi,
chef de La Palme d'or à l'Hôtel Martinez à Cannes (06).
L.
A. zzz68v
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L'Hôtellerie Restauration n° 2993 Hebdo 07 Septembre 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE