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Avec les fruits déshydratés Ice Fruits de la société Un Air d'ici, découvrez une autre façon de déguster les fruits. Ces fruits sont déshydratés, mais grâce à un process spécifique, ils restent moelleux quand on les déguste tels quels et ils givrent - tout en restant moelleux - quand on les met au congélateur. Vous pouvez ainsi les servir au moment de l'apéritif, sur une assiette de fromages ou bien pour décorer et parfumer une assiette de desserts ou une coupe de glaces et/ou sorbets. Vous pouvez également les figer dans les glaçons que vous ajoutez dans vos cocktails ou pourquoi pas, une fois givrés au congélateur, les utiliser pour rafraîchir et parfumer une coupe de champagne. Au choix : fraises, pommes, kiwis et prochainement melons et mangues, des saveurs variées et exotiques qui changent des traditionnels raisins ou abricots secs.
La gamme Ice Fruit est proposée dans de jolies boîtes en métal (kiwis : 140 g, pommes : 170 g et fraises : 190 g) à proposer au moment de l'apéritif ou en accompagnement de cocktails ou bien en vrac par 1 ou 2 kg ou en sachets individuels zippés pour une consommation nomade. Notez que la société Un Air d'ici créée voici 5 ans à Gigondas (Vaucluse), est spécialisée dans les fruits secs et autres produits d'apéritif. Elle en commercialise plus de 400 tonnes chaque année.
Son leitmotiv : créer, bousculer et surprendre grâce à des produits, des recettes et des packagings originaux. zzz44h zzz44

Ice fruits au 06 74 92 59 04.