Actualités

	du 12 octobre 2006	HÉBERGEMENT

EN BREF

Un complexe de luxe en Haute-Vienne
Les travaux avancent rapidement sur le site du Domaine de Ballerand à Marval (87) où se construit un complexe touristique de très haut niveau, dans le cadre d'un château du XIV^e siècle entouré d'un parc de 210 ha. La société Suisse Castel Tour, propriétaire du site et porteuse du projet, édifie une structure qualifiée à juste titre de pharaonique, avec piste pour hélicoptères, duplex de plus de 300 m², parking souterrain, sous la direction de l'architecte de renommée internationale Kehrbaum.
Ce palace en pleine nature limousine sera géré par la filiale de Castel, Ballerand Nature qui considère la situation géographique de l'ensemble comme un atout, "très accessible par hélicoptère". Un restaurant de haut niveau - dont le chef est en cours de recrutement - est prévu à l'entrée du Domaine, ainsi qu'une plus modeste crêperie, une piscine, un terrain de tennis, des salles de sport, etc. Ouverture prévue en 2010, les investissements (élevés) et les tarifs futurs (conséquents) restent pour le moment du domaine du confidentiel, ainsi que le nombre d'emplois créés pour l'occasion.
J.-P. G. zzz36v

Un vent de renouveau souffle sur le Relais & Châteaux La Bretesche
Situé à 25 km de La Baule (44), l'établissement, qui comprend 32 chambres et suites entièrement personnalisées, a désormais un nouveau capitaine à sa tête : Stéphane Dufour. Âgé de 32 ans, le jeune homme affiche une solide expérience de l'hôtellerie de luxe après avoir passé une année au Château d'Esclimont, 5 ans à l'Hôtel du Louvre, 5 ans au Château de Gilly et une expérience américaine à Atlanta, au Ritz Carlton.
Parallèlement à ce changement de direction, La Bretesche vient de se doter d'un spa, baptisé le Spa de la Cour Carrée. Comprenant 6 cabines de soins, l'une d'entre elles propose un cocon polysensoriel. À noter que les produits pour le visage sont signés La Prairie et Bellefontaine. zzz36v

Nouveau d.g. France à la Compagnie des Wagons-Lits
Bruno Faizende vient de rejoindre la Compagnie des Wagons-Lits, filiale du groupe Accor, en qualité de directeur général France. Âgé de 50 ans, ce diplômé de l'Institut supérieur de commerce de Paris a effectué une grande partie de sa carrière chez Sodexho. En 2000, il a intégré le groupe Tyco International en qualité de d.g. France des activités de sécurité électronique. zzz36v

Olivier Bigot s'embarque pour la Belgique
Après la Côte d'Azur, Olivier Bigot s'envole pour la Belgique. Il prend la direction du Sofitel la Toison d'Or à Bruxelles. zzz36

Best Western France a fait un tabac cet été
La chaîne volontaire a réalisé de très jolies performances au cours de la période estivale. Les réservations pour le mois de juillet et août ont ainsi augmenté de 9 %. Parmi les nationalités ayant le vent en poupe figurent les Allemands (+ 57%), les Italiens (42,6 %) et les Français (+ 16,4%). À noter par ailleurs que la contribution via internet ne cesse de croître. Au mois de juin, Best Western a ainsi réalisé une moyenne de 1,7 million de dollars de réservations sur le web par jour. zzz36v

Nomination d'un DRH pour l'hôtellerie Accor France
Jacques Adoue s'est vu confier la direction des ressources humaines France depuis le 2 octobre dernier. Il occupait précédemment le poste de directeur adjoint des RH France chez SFR depuis septembre 2000. zzz18p

Michel Ferné élu délégué national France et principauté de Monaco de l'EHMA
Le patron du Sofitel Champs-Élysées Paris a été récemment élu délégué national pour la France et la principauté de Monaco de l'European Hotel Managers Association (EHMA). zzz36v

Concorde reprend sa dynamique de développement
Un peu plus d'un an après sa prise de contrôle par l'Américain Starwood Capital, le pôle luxe hôtelier de l'ex-groupe Taittinger reprend ses 'marques'. Parallèlement à la définition de sa marque de prestige Le Crillon, l'enseigne Concorde se recentre sur les centres-villes et sur le marché des conventions. Dans le cadre de cette nouvelle stratégie et d'un travail en profondeur mené par Marie-Bé Lallemand, directrice du pôle luxe, le Bleu Marine Montparnasse (Paris, XIV^e) arbore dorénavant l'enseigne Concorde. Une nouvelle adresse qui vient grossir les rangs d'une chaîne amenée à poursuivre un développement soutenu au cours des prochains mois. Un établissement de 164 chambres doit ainsi ouvrir ses portes prochainement (novembre 2006) à Lyon, à la cité internationale, tandis qu'un autre verra le jour en 2007 à Marseille. À suivre… zzz36v