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	du 19 octobre 2006	HÉBERGEMENT

EN BREF

Inauguration de The Five Hotel à Paris
Philippe Vaurs et Pascal Laffon ont inauguré il y a quelques jours The Five Hotel, situé rue Flatters dans le V^e arrondissement. Un établissement de 24 chambres qui joue à fond la carte déco avec le concours de Vincent Bastie, spécialiste de la rénovation de nombreux hôtels design comme le Murano ou L'Hôtel du Petit Moulin, et de la décoratrice Marie-Paule Clout. 9 ambiances déco au total, déclinées chacune à partir d'une couleur et qui donne des contrastes saisissants. On notera aussi une utilisation de la fibre optique pour une touche aussi bien ludique que décorative. Pour finir, l'hôtel propose à ses clients un 'voyage olfactif'. Dès son arrivée, ils ont le choix entre 5 'signatures olfactives' concoctées par Dyptique : senteur gourmande, senteur tonique, senteur relaxante, senteur naturelle, senteur sensuelle. Reste à brancher le diffuseur électrique réglable à la convenance du client. Prix des chambres : de 150 E la chambre standard à 270 E la suite. www.thefivehotel.com zzz36v

Stéphane Personeni rejoint le groupe Chevanne
L'actuel numéro 2 de l'Hôtel Martinez quitte La Croisette pour Saint-Tropez. Dès le 27 novembre prochain, Stéphane Personeni assurera en effet la direction générale des 2 Byblos, l'un situé à Saint-Tropez, l'autre à Courchevel. Une nouvelle aventure pour un professionnel talentueux rompu aux rouages de l'hôtellerie et de la restauration de luxe.
C. C. zzz36v zzz18p

Dagmar Wooward rebondit au Royal Monceau
À 53 ans, elle nous étonnera toujours. L'ancienne directrice générale de l'InterContinental Paris, récemment passé sous l'enseigne Westin, effectue en effet un come-back remarqué sur la place parisienne. Celle qui fut élue Meilleure hôtelière de l'année en 1999 par l'Ehma, vient de se voir confier la direction générale de l'hôtel Royal Monceau. Un nouveau challenge qu'elle saura à coup sûr relever.
C. C. zzz36v zzz18p