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du 16 novembre 2006
L'ÉVÉNEMENT

DERNIÈRE MINUTE

Jolly Hotels racheté par NH Hoteles
NH Italia (joint-venture détenue à 51 % par le groupe hôtelier espagnol NH Hoteles et à 49 % par Banca Intesa) sera majoritaire au capital de Grande Jolly, la nouvelle chaîne d'hôtels qui contrôlera pas moins de 75 % du capital de la chaîne italienne Jolly Hotels. Joker, la société qui contrôle et gère Jolly Hotels (70 établissements) depuis des décennies, est partie prenante dans la nouvelle société à hauteur de 42 %. zzz36v

Elior : CA en hausse de 6,4 %
Pour son exercice clos au 30 septembre 2006, Elior réalise une croissance de son chiffre d'affaires annuel de 6,4 % (6,3 % sur base comparable par rapport à l'exercice précédent) à 3 001,7 ME. La croissance des activités est soutenue en restauration collective (+ 5,1 % sur base comparable), et encore plus rapide en restauration de concession (+ 7,6 %). Elior estime que le résultat opérationnel courant de l'exercice 2005-2006 sera en progression limitée par rapport aux 168,6 ME enregistrés lors de l'exercice précédent. zzz22v

Une récompense de plus pour Ferran Adrià
Le fondateur du restaurant El Bulli vient de recevoir la plus importante distinction du design européen : le prix de la Fondation Raymond-Loewy, doté de 50 000 E. Le jury a estimé que "Ferran Adrià apporte à la gastronomie une nouvelle dimension, jamais atteinte dans la sensualité et l'esthétisme". zzz22v

Bénéfice net en hausse de 23 % pour InterContinental Hotels
Le groupe hôtelier britannique InterContinental Hotels affiche un bénéfice net en hausse de 23 % au cours du 3e trimestre de son exercice clos le 30 septembre 2006. Depuis janvier dernier, InterContinental a ajouté 6 000 chambres à son parc. Il table sur 10 000 lits à fin 2006. zzz36v

Voyages d'affaires en 2006
Selon le 16e baromètre American Express, les frais de déplacements en France n'ont augmenté que de 2,5 % en 2006. Ce qui représente un montant global de 25,7 MdsE. 2007 devrait connaître le même sort avec, cependant, un ralentissement de l'activité au moment des élections. zzz36v

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L'Hôtellerie Restauration n° 3003 Hebdo 16 Novembre 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

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