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	du 16 novembre 2006	RESTAURATION

EN BREF

Quick au 3^e trimestre 2006
À fin septembre 2006, les ventes à l'enseigne progressent de 6,1 % à 595,8 ME. Le résultat net consolidé s'affiche en hausse de 25,6 %, soit 26,9 ME. Le groupe a ouvert 2 restaurants au cours du 3^e trimestre, un en Belgique et un en France. Avec 8 restaurants ouverts à fin septembre, le groupe confirme son objectif d'une quinzaine d'ouvertures environ sur l'année 2006. Pour la fin de l'année, et sauf fléchissement exceptionnel de la consommation, la direction du groupe confirme la progression des ventes à l'enseigne aux alentours de 800 ME. zzz22v

Flo au 3^e trimestre
Les ventes du groupe ont progressé de 17 % à 84,1 ME au 3^e trimestre 2006, contre 71,9 ME à la même période de 2005. La hausse est de 3,6 % à périmètre comparable. L'enseigne Hippopotamus a enregistré une progression de 26,2 % de son chiffre d'affaires à 38,85 ME (+ 4,2 % à périmètre comparable). Bistro Romain a vu ses ventes grimper de 8 % (+ 1,2 % à périmètre comparable), tandis que le chiffre d'affaires des Brasseries a bondi de 6,2 % (+ 4,1 % à périmètre comparable). zzz22v

Starbucks : coup d'accélérateur en Chine
Starbucks a racheté High Grown Investment Group (Hong-Kong), actionnaire majoritaire de Beijing Mei Da Coffee, l'opérateur des 60 cafés Starbucks de Pékin et Tianjin. La chaîne américaine, qui compte plus de 190 unités dans 19 villes chinoises, veut mettre un coup d'accélérateur à 2 ans des Jeux olympiques de Pékin. zzz36v

La nuit des treize desserts à Rasteau (84)
Une promenade nocturne dans les rues illuminées du village de Rasteau est proposée samedi 16 décembre. Tout au long du parcours, dégustation des treize desserts traditionnels provençaux, accompagnés des vins de Rasteau (y compris le vin chaud !). À déguster donc, la Pompe à huile, les Quatre mendiants, les fruits secs, les châtaignes grillées et chocolats, la panade… Départ par petits groupes de 20 heures à 22 heures. Vêtements chauds conseillés… zzz22v
Tarifs et réservation (obligatoire) auprès du centre d'animation (Claep) au 04 90 46 10 37. zzz46a