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	du 30 novembre 2006	TRIBUNE LIBRE

Lettre ouverte à Nicolas Sarkozy par Philippe Lefevre (Secrétaire général de la CPIH de l'Eure)

La semaine du goût" a très vite tourné à "la semaine du dégoût" suite à l'annulation partielle de l'arrêté d'extension de l'avenant à la convention collective des HCR après le recours de la CFDT. Ceci malgré les nombreuses mixtes paritaires auxquelles nous avons participé pour tenter de trouver un accord avant la décision du Conseil d'État. C'est à croire que Monsieur Ramos ne souhaitait qu'une chose : ne surtout pas obtenir d'accord avec 'les patrons', mais une notoriété médiatique à quelques mois des élections à la CFDT…
Le Conseil d'État a donc rendu son jugement, et pour notre profession c'est une catastrophe. Contrairement à ce que disent Messieurs Ramos de la CFDT et Fustec de la CGT, dans nos petites entreprises et surtout en province, les heures d'équivalence sont encore bien une réalité.
Je fais donc appel à vous, Monsieur le ministre, car à l'époque vous étiez au ministère des Finances et vous aviez été partie prenante dans la signature de l'avenant de juillet 2004 en exigeant de la profession des avancées sociales en échange de la prime à l'emploi. Cette dernière étant normalement faite pour compenser l'attente de la TVA à 5,5 % (promesse du président de la République lors de sa campagne électorale) que nous aurions dû avoir au 1^er janvier 2006. Bien sûr, à la date fatidique, c'est devenu la faute de l'Europe…
Soit, cet accord a été signé par 3 syndicats de salariés et 4 organisations patronales.
Seulement, et c'est la raison première pour laquelle ce recours a abouti, il n'a pas été spécifié les postes qui pouvaient prétendre aux heures d'équivalence et ceux qui ne le pouvaient pas. La faute revient donc au ministère du Travail, ou excelle Monsieur Larcher (qui ne semble pas nous aimer de toute façon). C'est grave de laisser passer un avenant avec une telle bévue, ce qui a servi la CFDT sur un plateau…
Ajoutée à cela, l'interdiction de fumer dans nos établissements au 1^er janvier 2008. Peut-être serait-ce encore possible dans les restaurants, mais pour les bars et bars-tabac ainsi que les discothèques, c'est de la folie douce. Ce n'est pas avec 'la remise' sur les taxes pour les baby-foot, flippers et autres jeux de bar que la perte de chiffre d'affaires va être compensée.
Tout ceci fait beaucoup pour une profession qui est le 4^e employeur de France avec 800 000 personnes et de nombreuses PME. En moins d'un an de temps, la non-baisse de la TVA, l'interdiction de fumer et maintenant le passage aux 35 heures. Ce qui fera de notre profession la première à être passée de 43 heures hebdomadaire à 35 en moins de 7 ans, et ceci avec toujours le même salaire.
Alors voyez-vous Monsieur le ministre, je n'arrive plus à comprendre, que sous un régime 'dit de droite', sous lequel la profession n'a jamais fait autant d'avancées sociales, nous soyons aussi maltraités et mis au banc des accusés de tous les maux possibles. Je sais que cela ne va pas forcément vous plaire, mais honnêtement, un régime 'de gauche' ne nous aurait pas fait pire !
Il est donc grand temps de retomber les pieds sur terre. Le dépôt d'un amendement du président de votre groupe parlementaire à l'Assemblée nationale est déjà jugé illégal d'après plusieurs syndicats. Il ne faut pas retomber dans un nouveau risque de recours, les conséquences en sont beaucoup trop importantes.
Vos ambitions présidentielles n'étant plus un secret pour personne, je souhaiterais donc (ainsi que tous mes collègues des CHRD sûrement) connaître votre position sur ces sujets.
Ce que vous pensez faire, dès aujourd'hui, pour ne pas laisser mourir des milliers d'entreprises ainsi que leurs salariés.
Ce que vous pensez faire dès le lendemain des présidentielles pour la TVA réduite, si vous aviez l'honneur d'être élu. Pour être clair : êtes-vous prêt à utiliser le principe de la subsidiarité pour appliquer cette dernière ? (chose qu'a toujours refusée monsieur Chirac). Souhaitant réellement que ce courrier passera entre vos mains malgré votre emploi du temps très chargé et que vous saurez rassurer une profession qui ne cesse de douter à quelques mois d'échéances importantes dans notre pays.
Veuillez agréer, Monsieur le Ministre, l'expression de mes sentiments distingués. zzz74v

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L'Hôtellerie Restauration n° 3005 Hebdo 30 novembre 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE