Actualités

www.lhotellerie.fr
 
du 21 decembre 2006
PERSPECTIVES

EN BREF

Téléthon 2006 avec les Toques Blanches
Le Cyclo-Club des Toques Blanches existe depuis plus de 10 ans grâce à quelques grands noms de la cuisine française, amateurs de vélo. Guy Legay, ancien chef des cuisines du Ritz, en est aujourd'hui le président. Deuxième association privée à collecter le plus de fonds en faveur du Téléthon, le Club cycliste des Toques Blanches organise chaque année un raid cyclotouristique jalonné d'étapes gastronomiques auprès de grands restaurateurs et d'écoles hôtelières. Cette année le départ a été donné au Futuroscope qui a accueilli aussi le dîner de gala des Toques Blanches en faveur du Téléthon. zzz22v

Ecorismo
Participer à la préservation de l'environnement
n'est plus une mode. Cela devient une nécessité. Cela devient également un nouvel outil de management d'entreprise. Le 1er Forum/Salon des écoproduits et des Solutions environnementales pour l'hôtellerie, le camping, la restauration et le tourisme, organisé par le cabinet-conseil François-Tourisme-Consultants, aura lieu les mardi 13 et mercredi 14 mars 2007, en Arles (13).
www.ecorismo.com
zzz36v

Orléans : nouvelle fermeture du Kâ
La discothèque Le Kâ, située dans le centre-ville d'Orléans (45), a été à nouveau frappée d'une fermeture administrative pour 6 semaines. La décision préfectorale est motivée par "des troubles répétés à l'ordre public" avec, notamment, plusieurs plaintes déposées par des clients. L'établissement avait déjà subi une fermeture administrative en début d'année après qu'un accident mortel ait impliqué un client de la discothèque. À cette occasion, à l'appel de l'Umih, une manifestation de soutien à Patrick Bonnefon, patron du Kâ, avait rassemblé devant la préfecture quelques dizaines de gérants de discothèques, cafetiers, hôteliers et salariés. zzz28

Article précédent - Article suivant

L'Application du journal L'Hôtellerie Restauration
Articles les plus lus...
 1.
 2.
 3.
 4.
 5.
Le journal L'Hôtellerie Restauration

Le magazine L'Hôtellerie Restauration

Vos commentaires : cliquez sur le Forum de L'Hôtellerie

Rechercher un article : Cliquez ici

L'Hôtellerie Restauration n° 3008 Hebdo 21 Decembre 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

Implanter et gérer votre restaurant
Jean Gabriel Du Jaiflin
 

  Vidéos - Podcasts
L'Application du journal L'Hôtellerie Restauration
Articles les plus lus...
 1.
 2.
 3.
 4.
 5.
Derniers commentaires...
Le journal L'Hôtellerie Restauration

Le magazine L'Hôtellerie Restauration