du 04 janvier 2007 |
BRÈVES |
Concours de l'innovation, de la valorisation et de la modernisation
hôtelières
Le Comité pour la modernisation de
l'hôtellerie française organise un concours destiné à mettre
en valeur les meilleures initiatives des hôteliers indépendants en termes
de services et de produits. Ces initiatives peuvent porter sur l'adaptation des
services ou des produits à un segment de clientèle spécifique (clientèle
d'affaires, seniors…), à un espace particulier (salle de bains, réception,
façade…) et à l'amélioration des conditions de travail
(ergonomie, hygiène…). Les innovations peuvent également concerner
la préservation de l'environnement, le développement durable ou un projet
humanitaire. Toutes les bonnes idées peuvent être soumises au jury. Ce
concours est réservé aux hôteliers indépendants en France et
dans les Dom-Tom, y compris franchisés de chaînes intégrées
déstandardisées, et adhérents de chaînes volontaires, dont
les hôtels sont classés du 0 au 3 étoiles. Le dossier d'inscription
sera très prochainement en ligne sur le site
www.comitemodernisation.org
Comité pour la modernisation de l'hôtellerie française
- 21 rue Léon Jost - 75017 Paris zzz36v
2,7 milliards d'euros
2,7 milliards d'euros, ce sont les revenus
enregistrés par les casinos de France au cours de la saison 2005-2006. Ils
sont en hausse de 2,1 %, en raison du "développement de casinos nouveaux
ces 2 dernières années", explique Casinos de France dans un communiqué.
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Le n° 1 mondial des casinos bientôt
racheté ?
Selon le Wall Street Journal, le
groupe Harrah's Entertainment, leader mondial des casinos, serait sur le point d'accepter
l'offre de rachat émise par les fonds d'investissement Appollo et Texas Pacific
pour un montant de 16,7 Mds$. zzz34
"Touristes chinois : comment bien les
accueillir ?"
C'est le titre du guide conçu pour
les professionnels que le ministre du Tourisme, Léon Bertrand, a présenté.
Savoir les recevoir, connaître leurs besoins ou leurs goûts, comprendre
leur comportement, apprendre quelques mots de chinois pour bien les accueillir…
telles sont les réponses apportées par ce guide réalisé par
la Direction du Tourisme, Maison de la France et un groupe de professionnels spécialistes
de la Chine.
Chacun y trouvera des informations précises et concrètes
qui lui permettra de mettre en place les petites attentions spécifiques à
l'accueil des touristes chinois. zzz70
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L'Hôtellerie Restauration n° 3010 Hebdo 04 Janvier 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE