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du 11 janvier 2007
PERSPECTIVES

EN BREF

Nouveau concept de magasin Häagen-Dazs
Häagen-Dazs dévoilera son nouveau concept de magasin au second trimestre 2007 au 49/51 avenue des Champs-Élysées. Häagen-Dazs s'est appuyé sur les valeurs-clés de la marque, "naturalité, créativité, élégance et cosmopolitisme, pour la création de ce lieu qui deviendra la vitrine internationale de la marque". La boutique actuelle a fermé ses portes au 1er janvier. zzz22v

Sarkozy bande Voynet qui pousse Chirac…
La Maison Chevillotte, spécialiste du billard depuis 1860, vient de lancer un jeu de boules de billard à l'effigie des principaux 'présidentiables' ! Le jeu consiste à mettre 'au trou' les candidats non souhaités. Le dernier tour verra la boule du Président… unique vainqueur ! L'originalité de ce jeu, très drôle, est de voir ces têtes s'effleurer ou s'entrechoquer… pour des alliances improbables ou incompréhensibles ! Pour jouer, il n'est pas obligatoire de posséder un billard puisque ce set de 16 boules peut être aussi utilisé en jeu 'dit' de pétanque intérieure. C'est aussi un élément de décoration drôle et exceptionnel… un collector. Disponible à la boutique sur www.chevillotte.com zzz40

Portes ouvertes au CFA des Métiers de la Table
Le CFA des Métiers de la Table, formant aux métiers de l'hôtellerie-restauration et de la pâtisserie-chocolaterie, organise, dans ses locaux, sa journée portes ouvertes le samedi 17 mars 2007 de 9 heures à 17 heures, ainsi que des séances d'information les mercredis 31 janvier et 21 février à 15 h 30, les vendredis 20 avril, 11 mai, 1er juin et 29 juin à 15 heures précises. Le dossier de préinscription sera disponible sur place ou sur www.epmtth.org à partir de février 2007.
École de paris des métiers de la table, du tourisme et de l'hôtellerie
17 rue Jacques Ibert
75017 Paris zzz74v

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Idées simples pour doper les recettes de votre restaurant
Bernard Boutboul
 

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