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 du 8 février 2007 |
ARRÊT SUR IMAGE |
AU LYCÉE SAINT-MARTIN D'AMIENS
Frédéric Avigni et Jérémy Fortier, vainqueurs du trophée Régis Grandmougin
Frédéric Avigni et Jérémy
Fortier à l'honneur.
Frédéric
Avigni et Jérémy Fortier, élèves de terminale bac professionnel
au lycée Charles de Gaulle de Compiègne (60), ont remporté le trophée
Régis Grandmougin en catégorie bac pro/BTS, concours qui met en avant
la complémentarité entre la salle et la cuisine. Cette 3e édition,
qui s'est déroulée au lycée Saint-Martin d'Amiens (80), était
présidée par Éric Boutté, chef de l'Aubergade à Dury
(80), et orchestrée par M. Riquiez, chef des travaux, l'ensemble de son équipe,
M. et Mme Tellier, Le Relais de Sains à Sains-en-Amiénois (80), ainsi
que Mme Grandmougin.
N.
L. zzz68v
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L'Hôtellerie Restauration n° 3015 Hebdo 8 février 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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