du 1er mars 2007 |
HÔTELS |
alliance pornic
Pour une bonne santé… économique
Pornic (44) Dirigée par Martial Denêtre, le Resort Hôtel Thalasso & Spa Alliance Pornic présente d'excellents résultats économiques. Une bonne santé due notamment à d'incessantes innovations.
L'activité
spa explose cette année, affichant une croissance de 33 % du CA sur l'activité
massages, modelages…
Après avoir été auréolée, en juin 2006 par le magazine 60 millions de consommateurs, qui la plaçait sur la première marche du podium, la thalassothérapie Alliance Pornic annonce aujourd'hui d'excellents résultats économiques. Pas vraiment une surprise d'ailleurs mais plutôt une continuité par rapport à 2005 qui affichait déjà une progression de 10 % du CA suite à l'agrandissement de l'établissement en 2004 et une diversification de l'offre en restauration. Aujourd'hui, le CA progresse de 15 %, toutes activités confondues. En hébergement tout d'abord, le chiffre progresse de 12 % avec une augmentation du TO notamment (+ 10 %) et de la clientèle étrangère (+ 3,5 %). La restauration n'est pas en reste avec une hausse estimée à 15 %. Il faut dire qu'avec ses quelque 300 places réparties en 5 espaces de restauration - restaurant traditionnel, poisson, cuisines du monde… -, Alliance Pornic a de quoi séduire une large clientèle au-delà même de celle de l'hôtel et de la thalasso. D'autant que 2007 a été l'occasion de redessiner les restaurants La Terrasse et Le Club, plus zen tous les deux.
Cabines ouvertes sur des jardins japonais
L'activité thalasso
s'est quant à elle renforcée de 10 % en termes de fréquentation
avec une durée moyenne du séjour de 4 jours pour les résidents de
l'hôtel et de 2 jours pour les non-résidents. Mais c'est bel et bien
l'activité spa qui explose cette année, affichant une croissance de 33
% du CA sur l'activité massages, modelages… Après l'ouverture d'un
espace massage/modelage doté de 9 cabines et d'un espace Beauté Spa de
6 cabines, Alliance Pornic a ouvert cette année 4 nouvelles - et magnifiques
- cabines Luxury Spa. D'inspiration Feng Shui et d'une superficie de 25 m2,
chaque cabine s'ouvre sur un jardin japonais individuel ! La création d'emplois
suit le mouvement puisque depuis 3 ans, Alliance Pornic en a créé 60 sur
le site.
zzz36v
Olivier
Marie
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L'Hôtellerie Restauration n° 3018 Hebdo 1er mars 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE