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	du 15 mars 2007	CONJONCTURE

L'INDICATEUR

Century 21 Entreprise et Commerce
Parce qu'il est toujours difficile pour un acheteur ou un vendeur de se repérer sur le marché des ventes de fonds, L'Hôtellerie Restauration vous propose chaque mois, en association avec Century 21 Entreprise et Commerce, un indicateur des ventes de fonds de commerce réalisé à partir de quelques ventes références du réseau Century 21 Entreprise et Commerce.

L'affaire du mois
(84) Uchaud - Restaurant Le Temps de Vivre
Chiffre d'Affaires HT : 175 046 E
A été vendu au prix de : 198 000 E
Soit 113 % du CA HT
Le mot du Conseiller Century 21 :
"Discret et talentueux, Monsieur Bonfante exécute une superbe cuisine avec des produits du moment, dans un cadre au charme incontestable, vieilles pierres, terres cuites et pastel comme avant. La terrasse nous promet de grands moments sous le chant des cigales, à l'ombre des oliviers."

(75) Paris XIV^e - Restaurant Belle Canto
Chiffre d'Affaires HT : NC
A été vendu au prix de : 460 000 E

(75) Paris XI^e - Bar-Brasserie-Restaurant L'Écluse
Chiffre d'Affaires HT : NC
A été vendu au prix de : 390 000 E 

(75) Paris VIII^e - Restauration rapide-Sandwicherie Coffee 8
Chiffre d'Affaires HT : NC
A été vendu au prix de : 125 000 E 

(75) Paris XII^e - Bar-Brasserie-Restaurant Le Pavillon Royal
Chiffre d'Affaires HT : 144 000 E
A été vendu au prix de : 235 000 E
Soit 163 % du CA HT

(84) Avignon - Hôtel-Bureau Le Mistral
Chiffre d'Affaires HT : 83 486 E
A été vendu au prix de : 134 000 E
Soit 160 % du CA HT

(84) Lourmarin - Hôtel-Restaurant Des Hautes Prairies
Chiffre d'Affaires HT : 168 043 E
A été vendu au prix de : 290 000 E
Soit 173 % du CA HT

(13) Aix-en-Provence - Tabac-Presse-Loto Le Granet
Chiffre d'Affaires HT : NC
A été vendu au prix de : 560 000 E

Pour retrouver les indicateurs déjà publiés, cliquez ici zzz61 zzz20t INCE21
www.century21-pro.com

Complément d'article 3020p15b

(26) Cliousclat - Restaurant
La Fontaine
Chiffre d'Affaires HT : 297 009 E
A été vendu au prix de : 249 000 E
Soit 84 % du CA HT

(25) Audincourt - Hôtel-Restaurant 1 étoile, 14 chambres avec appartement
Hôtel du Jura
Chiffre d'Affaires HT : 250 000 E
A été vendu Murs et Fonds au prix de : 440 000 E
Le Fonds a été vendu au prix de : 210 000 E
Soit 84 % du CA HT

(34) Montpellier - Restaurant
Mosaïque
Chiffre d'Affaires HT : 176 289 E
A été vendu au prix de : 110 000 E
Soit 62 % du CA HT

(34) Sète - Bar licence IV-glacier
The Dream
Chiffre d'Affaires HT : 229 043 E
A été vendu au prix de : 307 500 E
Soit 134 % du CA HT

(11) Narbonne - Bar licence IV pur
Cyrano
Chiffre d'Affaires HT : 120 000 E
A été vendu au prix de : 145 000 E
Soit 120 % du CA HT

(69) Bron - Hôtel-Bureau
Le Balladin
Chiffre d'Affaires HT : 580 000 E
A été vendu au prix de : 1 400 000 E
Soit 241 % du CA HT

(44) Piriac-sur-Mer - Crêperie
Crêperie du Phare
Chiffre d'Affaires HT : 136 848 E
A été vendu au prix de : 180 000 E
Soit 132 % du CA HT

(44) Saint Lyphard - Bar
Café de la Poste
Chiffre d'Affaires HT : 119 281 E
A été vendu au prix de : 112 500 E
Soit 94 % du CA HT

(83) Pignans - Restaurant
Au Temps des Mets
Chiffre d'Affaires HT : 73 448 E
A été vendu au prix de : 45 000 E
Soit 61 % du CA HT

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L'Hôtellerie Restauration n° 3020 Hebdo 15 mars 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE