du 31 mai 2007 |
HÔTELS |
SUITE À UN PROGRAMME DE RÉNOVATION DE QUELQUE 40 ME DE SON VAISSEAU AMIRAL (706 CHAMBRES)
MARRIOTT LANCE SON NOUVEAU CONCEPT 'GREAT ROOM' À PARIS
Racheté à Accor en mars 2006, le Marriott Paris Rive Gauche Hotel & Conference center est aujourd'hui le plus grand établissement de congrès du groupe américain en Europe. C'est aussi le premier à mettre en place le concept 'Marriott Great Room' qui mérite le détour et rend sa liberté de mouvement au client.
|
|
|
R'Yves bar |
|
Ne
cherchez plus comment s'appelle cet énorme hôtel parisien de la Rive
Gauche. Vous savez, celui qui, dès 1972, s'affichait déjà comme
un précurseur : il était alors le 1er hôtel entièrement
informatisé en Europe et le 1er équipé des ascenseurs
les plus rapides au monde. L'établissement a tellement changé de nom au
fil du temps - PLM Saint-Jacques, Pullman Saint-Jacques, Sofitel Paris Saint-Jacques
et plus récemment Sofitel Paris Forum Rive Gauche - que vous avez le droit
à l'erreur ! Malgré tout tenez-vous le pour définitivement acquis
à partir de maintenant : il se nomme le Marriott Paris Rive Gauche Hotel
& Conference Center.
Une nouvelle adresse parisienne pour
le géant américain - à la tête d'un portefeuille comprenant
plus de 2 900 hôtels - dont on va entendre parler. Et pas seulement parce
que J.-W. Marriott Jr, président de Marriott International, y a fêté
les 80 ans de la compagnie. En effet, ce vaisseau amiral de 706 chambres dont 51
suites - racheté à Accor en mars 2006 - est désormais la plus grande
unité Marriott avec centre de congrès en Europe (4 500 m2 d'espaces
modulables). Mieux encore : moyennant un investissement d'environ 40 ME, la bâtisse
a été rénovée de fond en comble, et se distingue dorénavant
par la création d'un concept original baptisé 'Business Chic'. "Il
s'agit d'un lieu alliant élégance, modernité et tradition. Un lieu
qui vise à identifier l'établissement en tant que destination où
l'on se doit de séjourner", déclare avec enthousiasme, Rupprecht
Queitsch, directeur général de l'hôtel.
Cerise sur le gâteau : dans le cadre de
ce nouveau positionnement, le Marriott Paris Rive Gauche Hotel & Conference
Center fait encore et toujours figure de pionner avec la mise en place dans son
enceinte de 'Marriott Great Room'.
R'Yves lounge |
Un véritable lieu de
vie
Un concept aussi révolutionnaire
que celui décliné au Courtyard de Colombes - lire
L'Hôtellerie
Restauration n° 3 000 -
où les codes de la restauration traditionnelle ont été 'transgressés'
pour rendre aux clients leur liberté de mouvement. "Le concept de Marriott
Great Room a été conçu pour répondre aux attentes spécifiques
des voyageurs d'affaires actuels qui mélangent travail, détente, vie sociale
et loisirs tout au long d'une même journée, passant sans cesse de l'un
à l'autre", explique Rupprecht Queitsch.
Concrètement, cela se traduit
dans l'établissement de la rive gauche par la réalisation d'un espace
- R'Yves - sur 2 niveaux, qui renverse les barrières architecturales en s'ouvrant
à la fois sur le lobby et très largement sur l'extérieur. Difficile
à décrire, R'Yves constitue en fait un véritable lieu de vie intégrant
salons, salle à manger, salle de lecture, business center, bar à cocktails,
table d'hôte, brasserie à l'européenne, etc. Le tout agrémenté
d'une déco contemporaine lumineuse et d'une ambiance musicale chaleureuse.
""Le R'Yves est un espace en perpétuel mouvement… où les équipements
de connexion les plus sophistiqués permettent aux
clients
de rester connectés à tout moment", précise le directeur général.
Et d'ajouter, "Le R'Yves se transforme même un temps en un bar à
cognac." Tout un programme pour les futurs hôtes du Marriott parisien ainsi
que pour Frédéric Nef, chef des cuisines de l'établissement.
C.
C. zzz36i zzz36v
Article précédent - Article suivant
Vos questions et vos remarques : Rejoignez le Forum des Blogs des Experts
L'Hôtellerie Restauration n° 3031 Hebdo 31 mai 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE