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	du 23 aout 2007	BRÈVES

Prêts pour un golf au Ritz ?

Depuis le 1^er juillet, le palace parisien de la place Vendôme s'est mis au golf. Au cœur de son jardin de plus de 1000 m², l'établissement propose un véritable golf de 7 mètres sur 11 à six trous. De quoi s'adonner au putt pour les amateurs ! Il faut toutefois que ces derniers s'acquittent de 20 euros pour la location du matériel. L'accès est gratuit pour les clients de l'hôtel et du Ritz Health Club durant les 30 premières minutes. zzz36v

Le Table Bay à l'honneur

L'établissement du groupe Sun International - The Table Bay à Cape Town, Afrique du Sud - a été élu par les lecteurs de Travel + Leisure parmi le top 100 des Meilleurs hôtels du monde. Les lecteurs ont adoré le style de l'hôtel, son atmosphère et la qualité de son service. zzz36v

Décès de Roland Schoen

Roland Schoen, propriétaire, depuis 1997, avec son épouse Vérona, du Relais & Châteaux de Germigney à Port Lesney (39), vient de disparaître. Animés d'une passion sans fin pour le lieu et la région, à eux deux, ils ont su insuffler un second souffle à l'établissement hôtelier, qui devint en seulement deux années, membre des Relais & Châteaux et obtint une étoile au guide Michelin pour le restaurant Hôtel du Parc. Mme Schoen poursuivra cette belle histoire. L'Hôtellerie Restauration présente ses plus sincères condoléances à son épouse, sa fille et ses proches. zzz36v

Le groupe Phélippeau reprend le Château des Tourelles

Spécialiste de la thalassothérapie et de l'hôtellerie de luxe avec son enseigne Relais Thalasso (Bénodet, La Baule, île de Ré, et Santander en Espagne), le groupe Phélippeau a acquis récemment le Château des Tourelles à Pornichet (44). La bâtisse - qui date du XIX^e - va faire l'objet d'une importante restauration. Dès 2010, elle comprendra un hôtel haut de gamme de 80 chambres décorées dans un style design. À celles-ci s'adjoindront un restaurant gastronomique et un restaurant diététique. Sans oublier une thalasso face à l'océan, avec accès direct à la mer. À noter que le centre de thalasso pourra accueillir jusqu'à 140 curistes par jour. Autre élément à souligner : la construction de ce nouvel établissement sera réalisée avec les normes HQE. zzz36v

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L'Hôtellerie Restauration n° 3043 Hebdo 23 Aout 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE