du 3 mai 2007 |
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LE BAIL COMMERCIAL EN CHR DE LA PART DE FLORENT J'ai le projet d'ouvrir un bar à fruits, et je désire m'implanter dans un centre commercial. Pouvez-vous m'indiquer les démarches à suivre pour demander les autorisations et si cela est possible ?
DE LA PART DE MAÎTRE
GAILLARD,
AUTEUR |
DE LA PART DE SIRIUS,
AUTEUR
Dans ce Sujet Interactif, vous trouvez
un certain nombre de lettres en anglais, dans le chapitre 'Relations avec la clientèle',
mais pour des actions commerciales, je vous conseille d'aller sur le site des Éditions
BPI (www.edition-bpi.fr) où vous pouvez trouver plusieurs ouvrages
pour vous aider.
n
CLIENTS DE PASSAGE
DE LA
PART DE MARK WATKINS, AUTEUR
Pour les hôtels classés,
accepter de recevoir une clientèle de passage (par opposition à la clientèle
qui a réservé) fait partie de leurs obligations légales. Pour autant,
rien ne vous empêche d'annoncer que l'hôtel est complet lorsque des
voyageurs n'ayant pas réservé se présentent à votre hôtel.
Le risque d'une plainte est quasiment improbable. Je suppose que vous avez de bonnes
raisons d'envisager de vous couper de la clientèle de passage. Pour ma part,
je ne vois pas en quoi cela est dérangeant. Si vous y trouvez votre compte,
que cela ne met pas en péril votre affaire et que vous savez dire avec courtoisie
aux clients que vous refusez, que vous ne pouvez les recevoir, je ne vois pas où
est le problème. La seule limite est que vous ne pouvez pas afficher quelque
part (sur la porte d'entrée, sur votre site internet…) votre refus d'accueillir
des clients n'ayant pas réservé. Mais rien ne vous interdit de laisser
entendre à la clientèle qu'il est bon de penser à réserver
pour qu'elle soit assurée de trouver une chambre.
n
zzz36v
DE LA PART DE DIDIER Bonjour, je suis propriétaire-exploitant d'un fonds de commerce de restaurant. La propriétaire des murs m'indique qu'elle souhaite visiter les locaux du restaurant avec son agent d'assurance sous prétexte qu'il aurait besoin de visiter et mesurer la surface exacte du commerce pour son propre contrat d'assurance à elle. J'en ai informé mon assureur qui s'étonne de cette visite et me conseille même de la refuser, car elle n'a pas lieu d'être, étant donné qu'il ne s'agit pas d'une copropriété et que notre contrat est parfaitement complet. Puis-je m'opposer à une telle demande de la part de la propriétaire ?
DE LA PART DE
MAÎTRE GAILLARD, AUTEUR
Il est courant que le propriétaire,
en prévision du renouvellement du bail, souhaite visiter les locaux afin de
constater vos conditions d'exploitation, savoir si vous avez ou non fait des travaux,
si des cloisons ont ou non été déplacées, vérifier que
vous exécutez bien toutes les obligations du bail et trouver un éventuel
motif de déplafonnement de votre loyer… Je suis donc, à l'instar
de votre assureur, sceptique sur la finalité réelle de la visite de votre
bailleresse.
Je ne vous invite pas néanmoins à la refuser, étant
donné qu'il existe probablement une clause dans le bail, elle est habituelle,
qui vous oblige à laisser le bailleur ou ses représentants, visiter
les lieux… Simplement, je vous conseille de retarder cette visite, de manière
à vous assurer que vous exploitez les lieux en parfaite conformité par
rapport aux obligations du bail, en particulier, en parfaite conformité de
la destination du bail avec le commerce exercé, en parfaite conformité
de l'affectation de chaque partie du local mentionnée dans le bail avec l'exploitation
effective… Puisque votre bailleresse prétend que la visite qu'elle entreprend
est destinée à faire mesurer les lieux (un tel métrage étant
utile dans une procédure de renouvellement de bail ou de vente des locaux),
je vous conseille de solliciter, préalablement à la visite, dans la
lettre que vous adresserez pour proposer plusieurs dates, qu'il vous soit remis,
après réalisation, un tirage du métrage des lieux. Dans tous les
cas, je vous précise que si votre bailleresse avait entendu faire procéder,
par surprise, à un métrage par un géomètre, ou à un
constat des conditions d'exploitation de votre établissement par un huissier,
elle le pouvait en sollicitant du président du tribunal de grande instance
territorialement compétent une ordonnance sur requête.
Je ne suis
donc pas partisan d'une opposition à la visite de votre bailleresse, mais
vous conseille simplement de prévenir celle-ci, en vous assurant de votre parfaite
exécution des conditions du bail.
Je reste bien évidemment à
votre entière disposition pour toutes précisions ou informations complémentaires
que vous souhaiteriez. n
zzz62
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L'Hôtellerie Restauration n° 3027 Magazine 3 mai 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE