Actualités

2. Le président élu le mois dernier de l'Association internationale de la sommellerie est :
A. autrichien
B. grec
C. japonais

3. La dernière-née des chaînes du groupe Accor est :
A. All Suites hotels
B. All Seasons hotels
C. All Week hotels

4. La future enseigne du Royal Monceau à Paris est :
A. Hyatt
B. Raffles
C. Fairmont

5. Le cheddar est un fromage :
A. néerlandais
B. anglais
C. roumain

7. La Fnac Montparnasse vient d'ouvrir un 'bar à mozzarella' dénommé :
A. Roberta
B. Silvana
C. Nadia

8. Lequel de ces gibiers est interdit dans les restaurants ?
A. le wapiti
B. le crocodile
C. le rat musqué

Alain Ducasse.

9. Le château Simone est une appellation :
A. saint-Estèphe
B. bandol
C. palette

10. Alain Ducasse ouvre ce mois-ci à Londres dans un grand hôtel :
A. Le Dorchester
B. Le Savoy
C. Le Ritz