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 du 13 mars 2008 |
HÔTELS |
APRÈS 500 KE D'INVESTISSEMENT
Un amphithéâtre au Mercure Centre de Montpellier
Dotée de 100 places, combinant le confort et les techniques modernes des salles de séminaires, la salle de l’hôtel dispose d’un nouvel argument pour attirer la clientèle d’affaires.
 La nouvelle salle va permettre à l’hôtel de mieux se positionner sur le segment des séminaires résidentiels. |
L’hôtel Mercure Centre de Montpellier a investi
500 kE pour aménager un amphithéâtre d’une centaine de places. Un nouvel outil
pour la clientèle d’affaires, qui assure déjà plus de 90 % de l’activité de
l’établissement. “Avec cette nouvelle salle, notre objectif est de développer
le segment des séminaires résidentiels”, précise la directrice Laurette
Lapeine. Des séjours qui durent généralement 1 nuit/2 jours ou 2 nuits/3 jours.
Pour satisfaire au mieux cette clientèle d’affaires et de congrès,
l’amphithéâtre a été doté d’un équipement de grande qualité, avec, notamment,
une diffusion sonore THX digne d’une salle de cinéma, un effort sur la domotique
pour le réglage des lumières artificielles et naturelles, sans oublier le
matériel de projection haute définition et une informatique à laquelle les
intervenants peuvent raccorder leurs ordinateurs portables. Le tout d’une grande
facilité d’utilisation. Pour des prix de location à partir de 900 E/jour (500 E
pour une demi-journée). Une offre qui peut évidemment être combinée aux services
de l’hôtel, notamment avec la possible privatisation du restaurant Le Cercle.
C’est même l’un des objectifs principaux de cet établissement qui enregistre un
taux d’occupation de 80 % à l’année. La salle des petits-déjeuners sert
également pour un service rapide pendant les pauses, durant lesquelles la
terrasse du Mercure peut être mise à disposition. L’hôtel dispose par ailleurs
de trois salons privatifs pouvant accueillir de 10 à 30 personnes. “Nous ne
proposons pas de package, souligne Laurette Lapeine, car nous préférons
travailler à la carte avec chaque client, selon ses besoins en matière de
restauration.” Avec son nouvel amphithéâtre, le Mercure Centre propose
surtout un produit original à Montpellier, et une solution pratique pour les
entreprises qui n’ont pas besoin de se réunir dans les grandes salles du palais
des congrès.
Francis Matéo zzz36v 072j33
Mercure Centre
218 rue du Bastion Ventadour
34000 Montpellier
Tél. : 04 67 99 89 89
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L'Hôtellerie Restauration n° 3072 Hebdo 13 mars 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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